快手脆餅乾

基本介紹

• 中文名：快手脆餅乾
• 主要食材：麵粉，香蔥
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
麵粉	適量
香蔥	適量
鹽	適量
小蘇打或者泡打粉	適量
擀麵杖	一個
酵母	適量
色拉油或者菜油	適量

做法

1. 香蔥綠葉切成碎末待用，加適量食鹽抓勻。

2. 麵粉加入小蘇打和酵母混勻，加入水搓成不沾手的麵團。醒一會兒。放置在砧板上用擀麵杖擀薄，刷適量油，包入適量香蔥碎，摺疊起來繼續擀薄。重複刷適量油，再包入香蔥碎，繼續擀薄，重複以上步驟幾次。最後儘量擀薄，可以切開整形或者就一大塊放進烤箱烤。

3. 放進小烤箱200度七八分鐘即可。