快手泡菜炒飯

基本介紹

• 中文名：快手泡菜炒飯
• 主要食材：米飯，韓國泡菜
• 分類：炒飯

用料

材料

米飯

韓國泡菜

鮮蝦

玉米粒

雞蛋

食用油

做法

1. 雞蛋打散備用

2. 鮮蝦的話需要挑蝦線，可以拿牙籤從蝦的第二節處將蝦線挑起，清洗乾淨後用少許鹽，料酒醃上備用

3. 鍋里放油，先將雞蛋放進去炒散，然後倒入玉米粒和米飯（也可以把雞蛋盛出後另外放油炒米）翻炒，再倒入泡菜，炒至顏色均勻泡菜本身是鹹的，所以也不用放鹽（我口味較重，舀了一小湯勺泡菜汁進去炒，哈哈）

4. 因為蝦仁很好熟，所以可以最後再放蝦仁，翻炒到蝦仁變色就可以出鍋啦！