快手朱古力餅乾

快手朱古力餅乾

快手朱古力餅乾是以低粉、無糖可可粉為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:快手朱古力餅乾
  • 分類:餅乾
  • 主要食材:低粉,無糖可可粉
用料,做法,

用料

材料
用量
低粉
100克
無糖可可粉
25-30克
黃油
50克
細砂糖
50克
雞蛋
1枚

做法

1. 將黃油放置到室溫,切片後放入小盆里,加入細砂糖攪拌均勻
2. 加入雞蛋繼續攪拌,直到均勻地混合。
3. 將低粉和可可粉混合後過篩到攪拌過的液體中,用矽膠鏟上下翻動攪拌到無乾粉
4. 將濕潤的麵團放到保鮮膜上,整成正方或長方的條形,放入冰櫃的冷凍室冷凍1小時。
5. 將凍硬的餅乾坯切成4-5毫米的片狀,擺入有錫紙的烤盤。烤箱預熱後160°上下火,18-20鐘。

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