《心腦血管疾病食療菜》是2007年中國醫藥科技出版出版的圖書，作者是吳傑。本書主要是對每款菜餚的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點與操作提示均做了詳細的介紹。
基本介紹
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
書 名: 心腦血管疾病食療菜
ISBN: 9787506732864
開本： 16開
內容簡介
《心腦血管疾病食療菜》以簡潔的文字和精美的彩圖。按書習作，您一定能烹製出集色、香、味，食養、食療於一體的美味佳肴。讓您的親人在享受“口福”的同時，擁有健康和快樂。
圖書目錄
1．花生煮鯽魚
2．玉米筍燒黃魚
3．花生燜泥鰍
4．香菇黃花燒鱒魚
5．香菇蒸鯉魚
6．香菇豆腐燉魚塊
7．菊花雙色
8．魚片燒甘藍
9．三鮮扒芥藍
1．菊花雙鮮
11．枸杞雙鮮炒韭菜
12．菜花炒淡菜
13．淡菜燉豆腐
14．淡菜炒韭菜
15．翠意紫菜湯
16．紫菜魚片湯
17．海蜇燉荸薺
]8．筍燒乳鴿
19．天麻香菇燉母雞
20．洋蔥燉海帶扣
21．四棱豆炒雞片
22．兔肉燒雙筍
23．雙鮮蘆筍
24．芹菜炒兔肉1
25．蛋片兔肉
26．三丁黃豆芽
27．紫菜燉兔肉
28．蒲公英兔肉丸
29．肉片番茄
30．吉利堂三彩肉條
……
