《心腦血管疾病調養食譜》是2013年1月重慶出版社出版的圖書，作者是美食天下。
基本介紹
- 中文名：心腦血管疾病調養食譜
- 作者：美食天下
- ISBN：9787229058937
- 出版社：重慶出版社
- 出版時間：2013年1月
- 開本：24開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《美食天下（第1輯）：心腦血管疾病調養食譜》講述了高脂肪、高膽固醇、高飽和脂肪酸食物是引起動脈粥樣硬化病變的重要因素，高鹽飲食則是引起高血壓的主要飲食因素。其內容包括葛根粉粥、南瓜大棗粥、鎖陽羊肉粥、花生殼粥、三七粥、豆漿粥、仙人粥、玉米粉粥、白果核桃粥、百合粥、大麥糯米粥、大蒜粥、丹參大米粥、丹參山楂粥、長壽粥等。
圖書目錄
Part 1 飲食決定心腦血管健康
飲食決定心腦血管健康
Chapter 01 認識心腦血管疾病
Chapter 02 什麼損害了心腦血管
Chapter 03 心腦血管疾病調養必吃的健康食物
Part 2 心血管疾病食療方
香油芹菠菜
核桃仁拌芹菜
酸甜番茄
清蒸熱拌茄子
木耳韭菜拌豆腐
水芹菜拌黃豆芽
香菇炒芹菜
醋熘白菜
熘豆腐
茼蒿炒蘿蔔
綠豆蘿蔔灌大藕
扒鮮蘆筍
蜜餞姜棗桂圓
橘味海帶絲
蜜汁紅蓮
薺菜炒肉干絲
山楂肉丁
芹菜炒肉千絲
洋蔥炒肉絲
蓮子百合煨瘦肉
蠶豆燉牛肉
大棗栗子燜雞
清蒸參芪雞
燉桂圓黨參鴿肉
參芪鱔魚片
黃芪枳殼鯽魚
草魚燉豆腐
鯉魚山楂蛋
香菇淡菜
冰糖燉海參
參歸燉豬心
豆豉醬豬心
玉竹豬心
綠豆芽炒兔肉
清蒸參苓白玉兔
銀耳百合雞湯
羊肝菠菜雞蛋湯
香菇豆腐湯
山楂橘皮桂花羹
人參花生仁湯
人參補益湯
兔肉紫菜豆腐湯
紅薯羹
豬肺蟲草百合湯
公雞蛇果湯
心脾雙補湯
蓮子橄欖仁湯
百合生地棗仁湯
大棗茴心草湯
酸辣木耳豆腐羹
紅棗蓮子湯
雪紅湯
大棗冬菇湯
川芎蛤蜊湯
油菜荷艾湯
養心蓮子核桃羹
蓮子豬肚湯
黨參泥鰍湯
參歸山藥豬腰湯
白果蓮子烏雞湯
胡蘿蔔粥
降壓決明粥
葛根粉粥
南瓜大棗粥
鎖陽羊肉粥
花生殼粥
三七粥
豆漿粥
仙人粥
玉米粉粥
白果核桃粥
百合粥
大麥糯米粥
大蒜粥
丹參大米粥
丹參山楂粥
長壽粥
茯苓棗仁粥
栗子桂圓大米粥
山藥葡萄粥
柏子仁粥
麥冬大棗粥
熟地黃粥
黃精粥
梅花粥
生脈粥
……
Part 3 腦血管疾病食療方
附錄
