心形芒果奶油蛋糕

基本介紹

• 中文名：心形芒果奶油蛋糕
• 主要食材：8寸戚風，鐵塔淡奶油
• 分類：蛋糕，奶油蛋糕

用料

材料	用量
8寸戚風	一個
鐵塔淡奶油	400g
細砂糖	40g
大芒果	一個

做法

1. 先用用紙板剪出心形，然後在戚風上裁出心形

2. 芒果肉切丁

3. 淡奶油加糖坐冰水中打發

4. 心形戚風分割成三片，夾層一次放入奶油和芒果丁

5. 抹面，裱花，放上芒果丁