德式香煎火腿

德式香煎火腿是一道美食，以方火腿片4片（每片約1cm厚），麵粉3湯匙（45g），雞蛋3枚等為主要食材。

基本介紹

• 中文名：德式香煎火腿
• 主要食材：火腿
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煎

材料

方火腿片 4片（每片約1cm厚），麵粉3湯匙（45g），雞蛋3枚，古老也乳酪粉120g，鼠尾草60g（切碎），黃油2湯匙（30g），白鬍椒粉1/3茶匙（2g）

做法

雞蛋在碗中打散，將古老也乳酪粉、鼠尾草碎和白鬍椒粉入碗中拌勻。

將火腿片先沾上一層麵粉，再裹上混合好的雞蛋液待用。

中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化後放入火腿片，兩件各煎3分鐘，煎成金黃色取出，放入盤中即可。