微膠囊包埋法

微膠囊包埋法是將酶固定在半透性高分子膜的微膠囊中,一般微膠囊的直徑僅幾個到幾百個微米。典型的製備方法有界面縮聚,液體乾燥和相分離技術等。例如界面縮聚是將一種含有酶的親水性單體乳化分散在水中,而將另一種疏水性單體溶於與水不互溶的有機溶劑中,使兩者在油水兩相界面上發生縮聚反應,形成高分子薄膜。

基本介紹

  • 中文名:微膠囊包埋法
  • 定義:將酶固定在半透性高分子膜的微膠囊中
微膠囊包埋法能提供很大的比表面積,另外,也可將半透膜直接做成膜反應器,這時分子量較小的底物和產物可以透過膜的微孔,而酶或其他較大的分子則不能透過。

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