《微生物的秘密》是2015年9月1日中國海洋大學出版社出版的圖書，作者是高冬梅。
基本介紹
- 書名：微生物的秘密
- 作者：高冬梅
- 出版社：中國海洋大學出版社
- ISBN：9787567009875
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
微生物與人類生活密切相關。這本小書分為“發酵食品。微生物的‘秘密工廠’”“身體中的微生物‘密碼’”“綠色農業的微生物‘密鑰’”“地球，微生物的秘密‘家園’”和“能源與微生物的隱秘‘聯盟’”五個板塊，為你打開微生物秘密世界的大門。究竟是製作美味佳肴的高手、人類健康的守護天使，還是為人類帶來不幸、臭名昭著的人類公敵？《微生物的秘密》將帶你探究微生物的秘密世界，去認識身邊的“朋友”和“冤家”，了解它們的“貢獻”和“危害”，滿足你對微生物的好奇心！
圖書目錄
發酵食品、微生物的“秘密工廠”
微生物與醬油
微生物與釀造食醋
微生物與味素
微生物與酒
微生物與發酵麵食
微生物與醬
微生物與優酪乳／乳酪
微生物與泡菜
微生物與腐乳
微生物與豆豉
身體中的微生物的“密碼”
微生物與青春痘
微生物與扁桃體炎／咽炎
微生物與汗臭味
微生物與齲齒
微生物與胃炎／胃潰瘍
微生物與足癬
微生物與腸道健康
微生物與感染
微生物與其他人類疾病
微生物與藥物
綠色農業的微生物“密鑰”
微生物與農作物病害
微生物肥料
微生物農藥
微生物與水產養殖病害
微生物與禽畜養殖病害
飼用益生菌（添加劑）
地球、微生物的秘密“家園”
土壤環境中的微生物
淡水環境中的微生物
海洋中的微生物
微生物與環境自淨
環境污染及生物修復
極端環境中的微生物
能源與微生物的隱秘“聯盟”
微生物與石油
微生物與氫
微生物與燃料乙醇
微生物與沼氣
微生物與電池
