《微生物實驗教程》是陝西師範大學出版總社出版的圖書，作者是趙詠梅
基本介紹
- 中文名：微生物實驗教程
- 作者：趙詠梅
- 出版社：陝西師範大學出版總社
- 出版時間：2018年10月
- 頁數：406 頁
- 定價：68.00 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787569503685
內容簡介
《微生物實驗教程》是高等院校生物科學、生物技術、生物製藥、醫學、環境工程等專業的核心專業課教材。書稿分上篇和下篇，上篇為基本技能部分，包括顯微鏡操作技術、微生物純培養技術、微生物形態結構觀察、微生物生理生化特徵測定技術、菌種保藏技術、微生物分子鑑定，共有61個實驗；下篇為綜合設計性實驗，分環境、農業、食品微生物技術和食用藥用真菌四個模組，包括農業微生物綜合性實驗、環境微生物實驗、食品微生物、食用菌栽培技術，共有40個實驗，全書共編有101個實驗，重點突出了科學性、啟發性、實用性。該教材不僅適用於高等院校生物科學、生物技術、生物製藥、醫學、環境工程等專業本科生的教學，同時也能為食品、食用菌生產等行業提供技術參考。 趙詠梅，女，西安文理學院生物與環境工程學院教授，生物教研室主任。主要研究領域為細胞工程、微生物學，有十多年微生物學實驗教學經驗。
