微生物學實驗技術 | Laboratory manual of microbiology2版

《微生物學實驗技術 | Laboratory manual of microbiology2版》是2012年科學出版社出版的圖書,作者是程麗娟、薛泉宏。

基本介紹

  • 中文名:微生物學實驗技術 | Laboratory manual of microbiology2版
  • 作者:程麗娟、薛泉宏
  • 出版社:科學出版社
  • 出版時間:2012年9月
  • ISBN:9787030347749
圖書簡介,圖書目錄,

圖書簡介

本書分為8篇:微生物學基本技術;微生物生理生化;微生物遺傳育種及分子生物技術;土壤微生物;環境微生物;發酵微生物;食品微生物;食用與藥用真菌。全書共設計實驗156個,附錄16個。

圖書目錄

  • 第二版前言
  • 第一版前言
  • 微生物學實驗室規則
  • 第一篇 微生物學基本技術
  • 第二篇 微生物生理生化
  • 第三篇 微生物遺傳育種及分子生物技術
  • 第四篇 土壤微生物
  • 第五篇 環境微生物
  • 第六篇 發酵微生物
  • 第七篇 食品微生物
  • 第八篇 食用與藥用真菌
  • 主要參考文獻
  • 附錄

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