微波爐蜜汁豬肉脯,以瘦肉、肥肉為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:微波爐蜜汁豬肉脯
- 分類:微波爐
- 主要食材:瘦肉,肥肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
瘦肉 | 100克 |
肥肉 | 20克 |
糖 | 50克 |
生抽 | 一勺半 |
老抽 | 0.75勺(。。自己大概看一下) |
花生油 | 一勺 |
做法
1. 瘦肉,肥肉分別剁成沫再攪一起 | |
2. 把調教都放進去,別加水。攪拌再鋪上保鮮膜醃製半小時 | |
3. 在盤子上鋪一層鋁紙,四周略向上撥(會有水) | |
4. 去保鮮膜,放肉,再鋪一層保鮮膜在肉上,用擀麵杖壓成0.2毫米(自己看看大概差不多) | |
5. 壓成肉片後放在鋁紙上,完全去保鮮膜,刷一層蜂蜜,放入微波爐180度15分鐘 | |
6. 15分鐘後拿出來把水倒掉,翻過來刷一層蜂蜜(我比較喜歡甜的)撒芝麻,繼續15分鐘(可以自己看多加點時間,但注意要在旁邊看著別烤焦了) | |
7. 完成放冰櫃冰一會就好了。超好吃!!! |