微波爐版雞米花

微波爐版雞米花是以雞脯肉、優酪乳為主料，以雞蛋等為配料製作的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：微波爐版雞米花
• 分類：微波爐
• 主要食材：雞脯肉，優酪乳

用料

材料	用量
雞脯肉	，500g
優酪乳	50g
雞蛋	3枚
五香粉	2勺
白鬍椒	1勺
辣椒粉	2勺
鹽	1.5勺
麵包糠	適量
料酒	適量
牛奶	適量

做法

1. 將雞脯肉洗乾淨，去筋去掉，，然後上面摸鹽，，用刀背拍幾下，

2. 將拍好的雞肉切丁，加入優酪乳，醃製5min

3. 5min後放入五香粉 ，白鬍椒，鹽，料酒，蛋清，醃製30min

4. 雞蛋內加入牛奶，攪拌均勻，，，

5. 將醃製好的雞塊依次裹麵粉，蛋液，麵包糠，

6. 放入微波爐內打2min就OK了，，，