微波消毒滅菌法（microwave disinfection and sterilization）是2014年公布的全科醫學與社區衛生名詞。
微波滅菌法是採用微波（頻率為300MHz~300000MHz）照射產生的熱能殺滅微生物和芽孢的方法。該法適合液體和固體物料的滅菌，且對固體物料具有乾燥作用。其特點是：微波能穿透到介質和物料的深部，可是介質和物料表里一致地加熱；且具有低溫...
微波消毒滅菌法（microwave disinfection and sterilization）是2014年公布的全科醫學與社區衛生名詞。定義 通過頻率在30～30 000MHz 的電磁波照射，以殺滅各種微生物的消毒方法。常用於食物及餐具消毒。出處 《全科醫學與社區衛生名詞》。
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味 微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的...
微波消毒,即通過照射微波產生熱量從而到達殺菌防毒目的的消毒方式。微波在吸收介質中通過時被介質吸收而產生熱,水就是微波的強吸收介質之一,一般含水的物質對微波有明顯的吸收作用,升溫迅速,消毒效果好。中文...
微波滅菌 微波滅菌（microwave sterilization）是2014年公布的藥學名詞。定義 用微波照射產生的熱進行殺菌的方法。出處 《藥學名詞》第二版。
（1）熱力滅菌 乾熱滅菌時應防止燃燒；壓力蒸汽滅菌應防止發生爆炸事故及可能對操作人員造成的灼傷事故。（2）紫外線、微波消毒 應避免對人體的直接照射。（3）氣體化學消毒劑 應防止有毒有害消毒氣體的泄漏，經常檢測消毒環境中該...
低溫滅菌。均勻徹底。節約能源。便於控制, 易實現自動化生產。設備簡單、工藝先進。效果及套用 1.微波滅菌在食品業中的套用 [8]:在20 世紀末期,國外學者已對微波滅菌在食品消毒中套用有所研究。研究表明用微波滅菌脫脂奶可代替傳統的...
電離輻射滅菌法 電離輻射滅菌法（又稱冷滅菌） 適用於不耐熱的物品滅菌，如橡膠、塑膠、高分子聚合物（一次性注射器、輸液輸血器等）、精密醫療儀器、生物醫學製品、節育用具及金屬等。微波消毒滅菌法 微波消毒滅菌法：微波可殺滅細菌繁殖...
與常規方法相比，可保持更好的口味、顏色和營養成份。在我國食品的微波殺菌保鮮技術已被越來越多食品生產廠家所採用。利用脈衝調製的微波能進行殺菌試驗，證實可以用較小的溫升達到殺菌的目的。這也說明微波殺菌不只是熱力殺菌，還有非熱力...
操作方法 目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：第一種是將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30min。採用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%，經消毒後殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但...
3）低危險度物品，宜採用低水平消毒方法，或做清潔處理；遇有病原微生物污染時，針對所污染的病原微生物種類選擇有效的消毒方法 根據物品上污染微生物的種類、數量選擇消毒或滅菌的方法：1) 對收到致病菌芽孢、真菌孢子、分枝桿菌和經...
消毒因子作用的水平 1、滅菌：可殺滅一切微生物（包括細菌芽孢）達到滅菌保證水平的方法。屬於此類的方法有：熱力滅菌、電離輻射滅菌、微波滅菌、電漿滅菌等物理滅菌方法，以及用含氯消毒劑、戊二醛、環氧乙烷、過氧乙酸、過氧化氫等消毒...
消毒方法選擇 為使消毒工作順利進行，取得較好效果，須根據不同情況，選擇適當方法。一般應考慮以上幾個問題。病原體的種類 不同傳染病病原體各有特點，對不同消毒方法的耐受性不同。如細菌芽胞對各種消毒措施的耐受力最強，必須用殺菌...
微波是一種高頻電磁波,當它在介質內部起作用時,水、蛋白質、脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振盪,引起強烈的摩擦而產生熱,這就是微波的介電感應加熱效應。中文名 物理滅菌 運用 微波的介電感應加熱效應 目錄 1 ...
一般認為其殺菌機理除熱效應以外，還有電磁共振效應，場致力效應等的作用。消毒中常用的微波有2450MHZ與915MHZ兩種。微波照射多用於食品加工。在醫院中可用於檢驗室用品、非金屬器械、無菌病室的食品食具、藥杯及其它用品的消毒。微波長期...
2.電離輻射常用於一次性塑膠製品的消毒。3.微波不能穿透金屬表面。濾過除菌法 濾過除菌法是用物理阻留的方法將液體或空氣中的細菌除去，以達到無菌目的。主要套用於一些不耐高溫滅菌的血清、毒素、抗生素以及空氣的除菌 其它一些物理除菌...
a、比常規滅菌方法更多保留活性物質，非常適宜套用於人參、香菇、花粉、天麻以及其它中藥、中成藥的乾燥和滅菌。b、對液體物質進行消毒，如微波牛奶消毒器，不僅菌落數指標達到要求，而且提高奶的穩定性。c、產品的滅酶保鮮，可克服燙煮方法...
經輻照完全殺菌法處理後的牛肉、雞肉、火腿、豬肉、香腸、魚蝦等在常溫 (21 ℃～38 ℃) 下能貯藏2 年以上，可保持色香味佳。輻照消毒殺菌 劑量100～1000 千拉德，可有效地限制有損大眾健康的生物及致敗性微生物生長，能有效清除對...
超微波照射到微生物便發生能量的傳遞和積累。當細菌、病毒吸收一定劑量時，細菌、病毒的脫氧核糖核酸（DNA）及核糖核酸（RNA）會遭到完全破壞。細菌、病毒將喪失生存力及繁殖力進而達到消毒滅菌的效果。一方面超微波可使核酸突變、阻礙其複製...
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味 微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時 間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養...
可廣泛套用於需要乾燥脫水，以及殺菌的各種行業的加工處理場合。書中列舉眾多實例，生動地結合有關微波加熱設備的設計方法和套用的理論，闡述其套用及效果，以點評方式指出原設備和工藝設計的優缺點，可提高讀者在選用微波加熱設備時的鑑別...
輻射殺菌技術 輻射殺菌技術的基本原理食品輻射殺菌是利用x射線、^y射線或電子射線輻射食品，通過損害生物體細胞內的遺傳物質．破壞其新陳代謝。使細胞組織死亡從而達到殺菌消毒，延長食品儲存期的目的。目前研究較多的輻射源為1射線、60Co和...
殺菌方法:高溫、薄膜過濾、紫外光、超音波、微波等方法殺菌、濾菌“一,由於產量、成本等因素影響,通常都採用高溫殺菌。為了把高溫殺菌對果蔬汁液質量影響降低到最低程度,從常規間接加熱殺菌工藝發展到直接高溫殺菌和直接巴氏殺菌新工藝。果...
第六節影響消毒滅菌效果的因素 第七節評價消毒(滅菌)效能的幾項指標 第二章熱力消毒與滅菌 第三章過濾除菌 第四章紫外線消毒 第五章電離輻射滅菌 第六章超音波消毒 第七章微波消毒 第八章電漿消毒 第九章其他物理消毒法 ...
例如，對金屬器械的微波快速滅菌，特殊醫療器械滅菌專用設備，微波與其它理化因子的協同殺菌作用，微波消毒與滅菌設備場強均勻性，微波場溫度的測量方法，指示微波消毒劑量的計量儀表以及微波殺菌機理的研究等。期望通過不懈的努力，不僅使微波...
