復火是茶葉精製工序之一，方法有烘、炒兩種，烘茶通常使用烘乾機，炒茶普通使用炒鍋機和滾筒炒。
復火作業多使用烘乾機或傳統烤灶或炭火。進口熱風溫度一般要求100-120℃，烏龍茶要求120-140℃。一般經過8到12小時便可有些甚至2~30小時溫火慢烘以使茶葉香味湯色口感達到最佳！
復火是茶葉精製工序之一，方法有烘、炒兩種，烘茶通常使用烘乾機，炒茶普通使用炒鍋機和滾筒炒。
復火是茶葉精製工序之一,方法有烘、炒兩種,烘茶通常使用烘乾機,炒茶普通使用炒鍋機和滾筒炒。...
轉窨復火是花茶多次窨花時,下次付窨前的乾燥工序。按傳統窨花工藝,每次付窨茶坯含水率必須控制在一定範圍內。...
她說她最愛的是落葉。落葉歸根時,復火重生日。這是她對著落葉念了很多遍的話。可她卻為了逃離皇宮,不惜在一個秋日自己做了落葉——她決絕的縱身跳下無心崖,...
烘乾揀梗分毛火、揀梗、足火三個步驟。毛火溫度約130℃,時間12～15分鐘。毛火後揀梗。足火溫度約90℃,烘焙至茶葉含水量約6%～7%,即成毛茶。復火(燉火)...
起出的共瓣和濕坯分別復火,在成箱時按需求比例拼和(也有不拼花乾的)。產品按茶坯原料定級,玫瑰紅茶分1～5級,玫瑰綠茶二級外銷,六級內銷。 品質特點:茶葉外形...
花茶窨制工藝有茶坯處理、鮮花維護、拌和窨花、通花散熱、收囤續窨、出花分離、復火攤涼、轉窨或提花、勻堆裝箱等工序。現將各工序的目的、技術要求簡介如下:...
“大腳板”茶樹的鮮嫩芽葉,標準為一芽一葉初展,芽葉長1.5～3.0cm,經輕度攤放萎凋,進行活性物質的有益轉化,再經殺青、清風、輕揉、毛火、拔條、焙乾、復火增...