復火是茶葉精製工序之一，方法有烘、炒兩種，烘茶通常使用烘乾機，炒茶普通使用炒鍋機和滾筒炒。
復火作業多使用烘乾機或傳統烤灶或炭火。進口熱風溫度一般要求100-120℃，烏龍茶要求120-140℃。一般經過8到12小時便可有些甚至2~30小時溫火慢烘以使茶葉香味湯色口感達到最佳！
復火是茶葉精製工序之一，方法有烘、炒兩種，烘茶通常使用烘乾機，炒茶普通使用炒鍋機和滾筒炒。
復火是茶葉精製工序之一,方法有烘、炒兩種,烘茶通常使用烘乾機,炒茶普通使用炒鍋機和滾筒炒。...
轉窨復火是花茶多次窨花時,下次付窨前的乾燥工序。按傳統窨花工藝,每次付窨茶坯含水率必須控制在一定範圍內。...
她說她最愛的是落葉。落葉歸根時,復火重生日。這是她對著落葉念了很多遍的話。可她卻為了逃離皇宮,不惜在一個秋日自己做了落葉——她決絕的縱身跳下無心崖,...
(3)起花復火;將花渣從茶葉中分離出來,茶坯復火,復火後茶葉含水量為6.5%～7.5%。(4)提花;提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好,...
如廣東潮汕和山東北京部分地區,要求成品茶火功較足,毛茶須進行一道或二道復火(俗稱燉火),第一次燉火80℃～90℃,6小時;特殊要求情況下,於第一次燉火後半個...
花茶窨制工藝有茶坯處理、鮮花維護、拌和窨花、通花散熱、收囤續窨、出花分離、復火攤涼、轉窨或提花、勻堆裝箱等工序。現將各工序的目的、技術要求簡介如下:...
茶坯處理與窨制茉莉花茶基本相同,烘青茶坯復火、攤涼。由於柚子花香氣揮發所需的溫度較低,所以乾燥後待窨茶坯的溫度須掌握在21～25℃(不超過30℃)。[7] ...
起出的共瓣和濕坯分別復火,在成箱時按需求比例拼和(也有不拼花乾的)。產品按茶坯原料定級,玫瑰紅茶分1～5級,玫瑰綠茶二級外銷,六級內銷。 品質特點:茶葉外形...
復搗曾青磁石。令如粉。以著玄黃華及曾青磁石末。覆汞上。以一釜合。以六一泥塗其會際。乾之十日。乃以馬通糠火火之九日夜。轉以上釜為下釜。復火之九...
太姥銀針在經過萎凋和烘培兩道初制的工序之後,還要經過篩分、揀剔、復火3道工序,挑選出最優質的太姥銀針裝箱。太姥銀針茶篩分 篩上為特級銀針,芽針長大潔白;篩...
復火溫度90℃左右,每烘籠投葉量1.5—2公斤,每4-5分鐘翻一次,並隨著茶葉乾燥程度的提高逐次縮減,翻烘要輕、快、勤,時間15-20分鐘,烘至茶葉手捻成末,茶香濃郁...