復水食品(rehydratable food)是2005年公布的航天科學技術名詞。
基本介紹
- 中文名:復水食品
- 外文名:rehydratable food
- 所屬學科:航天科學技術
- 公布時間:2005年
- 審定機構:全國科學技術名詞審定委員會
公布時間,出處,
復水食品(rehydratable food)是2005年公布的航天科學技術名詞。
復水食品 復水食品(rehydratable food)是2005年公布的航天科學技術名詞。公布時間 2005年,經全國科學技術名詞審定委員會審定發布。出處 《航天科學技術名詞》第一版。
是載人宇航中向太空人提供熱能和營養素的食品 按飛行狀態食用分有:(1)常態飛行食品,亦稱“食譜食品”,供正常軌道飛行時食用;(2)應急食品,供宇航器發生應急情況或延長飛行時食用;(3)救生食品,返回地面後等待救援期間食用;(4)出艙活動食品,艙外活動時食用,由太空衣內供食裝置供食。按保存方法分有:(1)復水食品...
這種食品的缺點是水分含量高,重量和體積大。後來,航天食品採用一口一塊的壓縮食品。小塊食品體積和重量小,便於攜帶,進食方便。60年代中期~70年代初,美國雙子星座號飛船和阿波羅號飛船採用氫氧燃料電池作電源。這種電池發電時,產生出大量水,於是,美國採用脫水復水食品,這種食品的性狀和風味更接近於地面的普通...
“阿波羅”10號以後的食品有了很大的改進,主要是改進了食品的包裝和增加了食品的花樣。例如,將復水食品的包裝上加了一個進水口,可加入熱水,用勺子吃;增加了罐頭食品;除了各種主食和副食外,還有水果蛋糕、小點心、果凍、桃乾、杏乾、梨乾等。“天空實驗室”飛行的時間是28-84天,空間站中的食品水準有了...