御谷（原亞種），一年生。鬚根強壯。稈直立，常單生，高達2米，在花序以下密生柔毛。葉鞘疏鬆而平滑；葉舌連同纖毛長2-3毫米；葉片扁平，原產非洲。亞洲和美洲均已引種栽培作糧食；我國河北省有栽培。
一年生。鬚根強壯。稈直立，常單生，高達2米，在花序以下密生柔毛。葉鞘疏鬆而平滑；葉舌連同纖毛長2-3毫米；葉片扁平，長20-90厘米，寬2-5厘米，基部近心形，兩面稍粗糙，邊緣具細刺。圓錐花序緊密似香蒲花序，長40-50厘米，寬1.5-2.5厘米；主軸粗壯，硬直，密生柔毛；總梗長2-5毫米，密生柔毛；小穗通常雙生於一總苞內成束，倒卵形，長3.5-4.5毫米，基部稍兩側壓扁；剛毛短於小穗，粗糙或基部生柔毛；穎膜質，具細纖毛；第一穎微小，長約0.8毫米；第二穎長1.5-2毫米，具3脈；第一小花雄性，第一外稃長約2.5毫米，先端截平，邊緣膜質，具纖毛，具5脈，內稃薄紙質，遍生細毛；第二小花兩性，第二外稃長約3毫米，先端鈍圓，具纖毛，具5-6脈（基部不明顯）；鱗被退化；雄蕊3，花葯頂端具毫毛。穎果近球形或梨形，成熟時膨大外露，長約3毫米；花柱基部聯合。葉表皮細胞結構為上下表皮不同型；上表皮脈間最中間2-3行為短筒狀六角形或五角形、壁薄、無波紋或微波紋長細胞，鄰近1-3行為壁厚、深波紋長細胞，靠葉脈2-3行為長筒狀壁厚、有波紋的長細胞與短細胞交叉排列；下表皮為壁厚、有波紋的長細胞與短細胞交叉排列。染色體2n=14 （Rou N．，1929b; Karper，Chisholm, 1936; Burton, 1942; Krisbnaswamy，1951）。花果期9-10月。
原產非洲。亞洲和美洲均已引種栽培作糧食；我國河北省有栽培。
可作牧草、芻草；穀粒供食用。
