基本介紹
- 中文名：從廚房到餐桌
- 作者：Joyce Ling
- 出版社：九州出版社
- ISBN：978-7-5108-4387-7
- 定價：九州出版社
內容簡介,作者介紹,圖書亮點,編輯推薦,
內容簡介
微博微信人氣美食家Joyce，教你用並不難買到的食材與做法，做出46道不一樣的輕鬆料理。烹飪沒有任何固定形式，看似複雜的食物也能用很簡單的方法製作。即使是西餐，也可以很容易。都可以享受到餐桌上的美好。
作者介紹
Joyce，美食專欄作家、食譜創作家，悅己網美食專欄撰稿人。台灣出生，美國長大，在上海生活工作十餘年後，淡出時尚圈，投入生活方式與美食烹飪的領域，重新拾起從小最熱愛的嗜好。
圖書亮點
❤精心挑選46道獨創西餐料理，經典食譜與獨特私房菜齊齊呈現，種類豐富，激發廚房創作靈感。
❤健康自然、凸顯食材原味,適合家庭廚房製作的新式食譜。
❤圖文搭配精美，簡潔直觀，料理中也能輕鬆參照。
❤食譜跳開西餐傳統搭配方式禁錮, 而又不會過分出格。
編輯推薦
●這本書可以讓你不分時間（早中晚餐）、不分場合（日常餐桌、party宴）、不分食量（一人食、兩人餐或是多人宴），都可以輕鬆搞定看似很難的西餐料理。
●書中的食譜，以烹飪難易度分級，可由簡到難掌握基本烹飪法，作者特別準備了烹飪貼士與技巧手法，特別適合新手。
●排版精美大氣、步驟詳盡清晰，告訴你做西餐，哪有那么難。
●不用加工過度的醬料,沒有登天難尋的食材,更沒有花樣繁複的手法，尊重最原始的本味，感受料理真正的意義。
