《從大清到中茶：最真實的普洱茶》是雲南人民出版社出版的圖書，作者是雲南出版集團公司。
基本介紹
- 書名：從大清到中茶：最真實的普洱茶
- 作者： 雲南出版集團公司
- ISBN：9787222056756
- 頁數：160頁
- 出版社：雲南人民出版社
- 裝幀：平裝
- 開本：32
- 正文語種： 漢語
內容簡介,圖書目錄,後記,
內容簡介
《從大清到中茶:最真實的普洱茶》主要內容：喝普洱是難的！這個難在於喝普洱茶不能僅僅調動身體的某幾個感官，它必須投入，也就是說，喝普洱茶要用心！尤其是當普洱茶又有了另一個功能，一種類似古玩的投資功能時，存茶尤其要用心。當我們品味著陳年普洱，觸摸著歲月的滄桑，咀嚼著時間的厚重的時候，感官是膚淺的，心靈的參與才是最重要的。而心靈、心智與心胸，又都是在實踐中修煉與成長的。
為了探究普洱茶的歷史，筆者查閱了上千萬字的資料，力爭做到：小心假設，仔細推理，論必有據。但是，《從大清到中茶》並不是一篇學術論文，所以，為了敘述的流暢，筆者並沒有將所有的引文都標註出處。對於一般的讀者，只要對筆者的苦心有一點信任就足夠了。
圖書目錄
『壹』清代普洱茶的不完全史
·大清普洱茶拾珠
恢復與整飭
京師尤重普洱茶
普洱茶走出六大茶山
·普洱貢茶搜秘
·“錢王”和普洱榮的公案
·實業救普洱
·普洱茶假冒史話
『貳』現代普洱茶雜錄
·下關沱茶博物館精品賞析
建廠文物
茶樣精品
·大理名茶——感通茶
一個被遺忘的雲南茶人——朱文精
·中茶公司與雲南中茶公司商標的一段公案
·騰衝的茶業
·雲南中國茶葉貿易股份有限公司大事記（1938-1950年）
·七子何時“圓”成“餅”
·感受“猛景緊茶”
『叄』當代普洱茶斷想
·普洱茶沉思錄
打假，但決不應打“老”
“家鄉寶”的“夜郎”情結
傳統與科學的分歧
·普洱茶行業要提高智慧財產權意識
·老茶鑑定是瓶頸
·從普洱茶系列圖書的策劃，談選題的縱向拓展
原創和引進
建立品牌與跟風
向縱深拓展
主要參考書目
後記
後記
《從大清到中茶——最真實的普洱茶》終於完稿了！儘管本書的寫作並不是短時間完成的，但本書仍舊是一篇急就章，是在普洱茶整個浮躁的大氣候下的浮躁的產物，是一個有點歷史，有點掌故，有點時論，有點批判，又有點可讀性，有點晦澀的怪胎。這一點，筆者要向廣大讀者致歉！
然而，簡單的信任並不足以建立科學的、獨立的普洱觀，因為別人咀嚼過的饃常常含有過多的口水，如果不將其甩乾，就會變成溫柔的麻藥，使我們永遠在一種迷離與神話中仰視普洱茶。
