《從一杯咖啡開始》是麥田出版社出版的圖書,作者是松田公太
基本介紹
- 中文名:從一杯咖啡開始
- 作者:松田公太
- 出版時間:2003年11月28日
- 出版社:麥田出版社
- 頁數:272 頁
- ISBN:9789867691897
- 裝幀:平裝
- 售價:NT$250
《從一杯咖啡開始》是麥田出版社出版的圖書,作者是松田公太
《從一杯咖啡開始》是麥田出版社出版的圖書,作者是松田公太內容簡介松田的創業經驗告訴我們,人生處處是機會,即使在日本大企業林立的商業環境中,只要有心投入、堅持奮鬥,沒有很多資源的人,也可以成功。--怡客咖啡 董事長 許耀任...
咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省(KAFFA)被發現的。後來,一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定,葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口...
1727年荷屬蓋亞那的一位外交官的妻子,將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人,他在巴西試種取得很好的效果。巴西的氣候非常適宜咖啡生長,從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產而價格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。中國 咖啡自...
⒋正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來,讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。⒌適量的飲用,咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝喔!依照上述的過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同...
1717年法國國王路易十五下令在牙買加種植咖啡,二十年代中期,牙買加總督尼古拉斯·勞伊斯爵士(Nicholas Lawes)從馬提尼克島(Martinique)進口的阿拉比卡的種子,並開始在聖安德魯地區(St. Andrew)推廣種植。直到2023年,聖安德魯地區仍然是...
07 選好磨豆機,開始研磨吧!08 開啟咖啡的沖泡之旅 09 以經典沖泡方式做一杯手沖咖啡 PART 6 意式濃縮改寫咖啡流行文化史 01 以科技烹煮一杯咖啡 02 意式咖啡機沖泡法 03 別拿壓粉不當回事兒!04 Espresso 與牛奶的完美邂逅 05...
喝咖啡量要控制 咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂,但實際上每天喝咖啡的量不宜超過10杯,以每杯150ml計算。過多的咖啡因會讓神經中樞過度興奮,引起失眠、焦慮和煩躁,而過度的鹼性物質攝入人體後還會影響胃酸分泌,導致腸胃梗阻甚至...
煮好的咖啡會立即開始失去最好的味道,所以只煮要用的份量。咖啡絕不要放在電爐上超過15分鐘,否則會發生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好馬上用,應該倒進一個暖好的,隔絕的暖瓶,在45分鐘之內喝完。永遠不要重熱你的咖啡 一杯精心...
B:將磨好的咖啡粉倒入濾紙中放入濾杯(一般製作一杯量的咖啡使用12g粉,此後每增加一人份就增加8g粉量),將濾杯放在燒杯上。C:開始萃取。先將少量水注入咖啡粉中,使咖啡粉浸透,此過程稱為悶蒸,有利於將咖啡精華萃取出來。待...
作為酬金,這個波蘭人獲得了在戰場上繳獲的全部咖啡,開設了維也納歷史上第一家咖啡館。時至今日,仍有不少咖啡館宣稱自己是波蘭人開的第一家咖啡館,以招徠顧客。但在開始的時間裡,咖啡館生意並不好,維也納人還是更喜歡喝茶。後來,...
這是因為咖啡豆或咖啡粉的包裝大都是1KG左右的,一包豆或粉總共可做150杯以上的咖啡,只有在3天內用完才是最新鮮的喝法,即便是這樣,人們從喝的第一杯開始,就已經開始在變味了。換句話說:咖啡豆或咖啡粉只能保證第一杯咖啡的新鮮...
為中國人提供高性價比的頂級咖啡,讓咖啡真正深入到國人生活的每一個角落和場景。品牌故事 COTTI源自義大利特色餅乾Biscotti,是一杯咖啡的佐食,是咖啡概念的伸展和外延,所以COTTI COFFEE 從一開始,就注定不是“又”一家咖啡店而已,...
咖啡鑑賞者首先評估新咖啡豆,記下它們的外觀和香味,然後對剛從地里採摘的樣本進行觀察,接著咖啡豆被浸在水裡,品嘗者嗅聞它們的味道。大約3分鐘以後,稍微攪拌一下提取物再聞一聞,去除生成的泡沫,正式開始品嘗。品嘗者取一匙咖啡...
速溶咖啡的品種和質量也達到了歷史從未有過的高水平。好咖啡被越來越多的咖啡擁戴者享用著,這正在成為一種新的潮流。隨著中國,俄羅斯和印度經濟的發展及國民收入的提高,這裡的人們也開始享受咖啡的美味。越來越多的跡象說明,在這些擁有...
義大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然義大利的美譽歸義大利,而第一台義大利咖啡機卻是法國開始進行簡單嘗試的,然而正如我們今天所知是義大利人將它研製成功。在義大利,一杯義大利咖啡的價格是由政府控制的。對那些想體驗一次特苦、特濃...
在下壺連續冒出大泡泡的時候,把上壺扶正,左右輕搖並稍為向下壓,使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以後,你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機,可以開始磨豆子了!兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度 四、...