徐氏湘菜

徐氏湘菜，創始於1994年，現遍布洛陽各個區域，在洛陽家喻戶曉。注重引入具有濃厚山鄉風味的湘西山區家常菜式。

基本介紹

• 餐館名稱：徐氏湘菜
• 地區：洛陽市

餐館類型

湘菜

餐館簡介

徐氏湘菜創始於1994年，現遍布洛陽各個區域，在洛陽家喻戶曉。注重引入具有濃厚山鄉風味的湘西山區家常菜式，在操作上講究精選使用湖南當地產原料入味，在烹調上有資深大廚以臘、煨、蒸、燉諸法見稱，在口感上以香鮮、酸辣、軟嫩見長，成功的將湘江流域風味與湘西山鄉特色組合在一起，形成洛陽徐氏湘菜獨特的招牌風格。

推薦菜

分子芒果派

自製鹹魚燒肉

姜蔥焗肉蟹

地址

河南洛陽西工區芳林路20號附10號（芳林南路與凱旋路交叉口向南300米）