徐岳正

徐岳正，古越龍山職工董事。

基本介紹

• 中文名：徐岳正
• 職務：職工董事
• 公司：古越龍山
• 性別：男
• 學歷：本科

人物經歷

徐岳正:男，1965年7月出生，紹興人，大學本科學歷，高級工程師，國家級黃酒評審，中共黨員，歷任釀酒總公司工藝員、機黃車間主任、鑑湖酒廠廠長、生產製造部部長、紹興銷售公司經理、沈永和酒廠黨總支書記、廠長等職，現任浙江古越龍山紹興酒股份有限公司職工代表董事、總經理助理。(公告日期：2019-01-18)

主要貢獻

他始終堅持傳承實踐，推動行業技術進步與生產裝備的提升。主持開展黃酒智慧型化綠色釀造技術、傳統麥曲仿真製作技術、新工藝黃酒變溫發酵技術等黃酒釀造核心技術及裝備的研究工作，推動黃酒釀造向智慧型化、信息化、數位化發展，主持完成了國家重點研發計畫子課題及省市級科研項目多項。他積極倡導傳統黃酒與現代科技結合，主持開發“好酒不上頭”、“國釀 1959”等二十多個新產品，並通過師徒授藝、釀酒培訓等方式培養了一大批技藝精湛的青年骨幹，為紹興黃酒釀製技藝的傳承和傳播發揮積極作用。

獲得榮譽

2023年3月1日，榮獲第三屆“中國釀酒大師”。