彭祖八百壽酒為四川八百壽酒業有限公司出品的白酒。該公司位於我國著名的長壽之鄉——四川省彭山縣。彭山是中國壽星彭祖的故鄉，也是流傳千古的《陳情表》“孝”文化的發祥地，彭祖八百壽酒根植於中國彭山“壽”、“孝”文化，目前主要有“彭祖”“和八百壽”兩大品牌，產品有彭祖八百壽慶生祝壽酒、祝您八百壽養身白酒養生酒的報告系列。其中“彭祖”商標2011年被國家商務部認定為“中華老字號”，“八百壽”於2008年被授於中國馳名商標，2012年被授於四川名牌產品。
八百壽酒業雖然在上世紀九十年代沒落過，但八百壽的窖池一直在生產，各種年份酒一直都在儲存，現在公司儲存的十年以上、二十年以上的陳年酒都很豐富。八百壽酒業的低度白酒生產技術一直在全省白酒行業處於領先地位，這也是彭祖八百壽酒能夠一直保持優異的質量、能夠生產高品質酒的原因所在。
祝您八百壽養身白酒，傳承彭祖養生秘方，以彭祖山藥食兩用的黃精為主要原料，採用現代科技提取藥材活性成分，融入優質濃香型白酒而成。產品口感柔和，醉得慢、醒得快。組方具有氣陰雙補、延緩衰老的作用。八百壽養身白酒，是高品質的養身佳釀，也是健康與祝福完美融合，孝敬長輩、給父母祝壽的吉祥禮品。
基本介紹
- 中文名：彭祖八百壽酒
- 出品公司：四川八百壽酒業有限公司
- 種類：白酒
- 特點：窖香濃郁，陳香舒適，香味協調
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相關淵源
1、彭祖與養生術：彭祖是中華第一壽星，為黃帝七世玄孫，歷經夏商周三朝，長壽八百多歲（彭山當地小花甲六十日為一歲，合今一百四十多歲，是文字記載迄今最長壽者）。彭祖一生淡泊名利，後辭官長居於彭山修道養生，創造了三大中華養生秘術——膳食術、導引術、房中術，被後世奉為養生鼻祖。彭祖八百壽酒養生古方來源於彭祖三大養生術的膳食術。
彭祖與養生術3、歷史淵源：彭山釀酒歷史悠久，早在西漢時期，彭山釀酒業已經形成。1973年在彭山縣城附近蔡家山出土的東漢時期釀酒畫像磚，是彭山釀酒史的最好見證（系國家館藏一級文物，現存於國家博物館）。彭祖八百壽酒業現存釀酒老窖池，始建於清朝嘉慶年間，一直使用至今，距今已有二百多年歷史，現已被列入市級重點文物保護單位。八百壽酒傳統釀造工藝，被評為非物質文化遺產。
歷史淵源釀製工藝
彭祖八百壽酒，充分汲取彭祖長壽養生理論的精髓，精選長壽之鄉紅皮糯高粱，採用長壽之鄉的天然泉水，運用“非物質文化遺產”傳統釀造技藝，續糟配料，混蒸混燒，百年老窖固態發酵，量質摘酒、分級貯存，精心調製而成，形成了彭祖八百壽濃香型白酒獨特的風格。
釀製工藝釀酒古方
史載彭祖釀酒，將優質高粱、糯米、苦蕎與彭祖山特具養生功能藥食兩用的中草藥黃精、茯苓、葛根、山藥等十餘種入於料中。黃精又被稱為太陽之草，是著名的長生益壽之物，同樣也是彭祖膳食養生中最常用的食材之一。彭祖山上乘的自然環境，是孕育黃精的天然之所，它不僅可以延緩衰老，增強機體免疫力、抗病原微生物、降血糖、降血脂、抗腫瘤，還可以補腎精。若佐以山藥，也可滋陰制陽，氣陰雙補，補中益氣、安五臟、益脾胃、潤心肺、強筋骨，有久服輕身、延年益壽作用。以黃精入酒，輔以粗糧、中草藥等食材，更使酒香醇美，入口柔滑舒適。
八百壽酒老窖群
八百壽酒老窖群養身白酒
祝您八百壽養身白酒，傳承彭祖養生秘方，以彭祖山藥食兩用的黃精為主要原料，採用現代科技提取藥材活性成分，融入優質濃香型白酒而成。產品既保持了傳統濃香型白酒的色、香、味、風格，又融入了對人體有益的健康成分。產品口感柔和，醉得慢、醒得快。組方具有氣陰雙補、延緩衰老的作用。八百壽養身白酒，是高品質的養身佳釀，健康飲酒的理想選擇，也是健康與祝福完美融合，孝敬長輩、給父母祝壽的吉祥禮品，。
香型特點
彭祖八百壽酒屬濃香型白酒，具有“窖香濃郁，陳香舒適，香味協調，醇和綿爽，尾淨味長”的獨特風格。
產品系列
彭祖八百壽酒系列
祝您八百壽養身白酒系列
獲得榮譽
1986年“彭祖”系列酒被四川省食品工業協會授予“四川省第三屆名酒稱號”
獲得榮譽
獲得榮譽1988年“彭祖”系列酒被國家商業部批准為“商業部系統優質產品”
1991年“彭祖”系列酒被四川省政府授予“四川省第四屆名酒稱號”
2011年“彭祖”商標被國家商務部認定為“中華老字號”
2012年產品被四川省質監局選為“四川省第八屆白酒感官質量省評審換屆培訓考試酒樣”
2012年“八百壽”白酒被四川省政府授予“四川省名牌產品稱號”
媒體報導
1）中央電視台《遠方的家——北緯30°中國行》採訪
2）鳳凰衛視專訪報導
