簡介
彭祖牌麯酒，是四川
彭山特產。四川省彭山縣麯酒廠成立已有多年歷史,主要經營
白酒。
發現酒廠
彭祖八百壽酒窖址位於彭山縣鳳鎮中路108號，是過去的一處老酒廠，
酒窖窖址分為Ⅰ區和Ⅱ區。Ⅰ區共66個窖址，其中老窖址39個，時間都在解放前，現在還在使用的有6個。為地穴式麯酒發酵窖，窖址呈長方形，長4米，寬2米，其中2個呈東西向排列，4個呈南北向排列，平時用泥土覆蓋。老窖址上方為穿逗式的木架重檐結構建築，上蓋青瓦，房屋透氣性能好。老窖址旁有27個窖址，時間稍晚（約50年代），上為磚木結構的房屋建築。在Ⅰ區西面約50米處為Ⅱ區窖址，有東西向
長方形窖26個（70年代），上為透氣性能好的磚木結構建築。
