彩虹包子是一道食品，主料是麵粉，菠菜，胡蘿蔔。 基本介紹 中文名：彩虹包子主要食材：麵粉，菠菜，胡蘿蔔，紫米，南瓜，肉餡口味：鮮鹹調料：雞精、醬油、鹽、姜、蒜、蔥 食材明細,製作步驟, 食材明細麵粉菠菜胡蘿蔔紫米南瓜肉餡雞精醬油鹽姜蒜蔥酵母製作步驟1. 將胡蘿蔔，菠菜打成汁。南瓜蒸熟，黑米煮水。2. 將胡蘿蔔汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分別用來和成麵團醒發。3. 把醒好的麵團切成小劑子。4. 小劑子按扁，擀皮。5. 將肉餡加醬油，雞精，鹽拌好，在加入吉祥三寶 蔥姜蒜。6. 將擀好的包子皮包入肉餡製成生胚。7. 包子生胚稍醒，放入鍋蒸熟。熟了以後等十分鐘再打開蓋子，以免包子塌陷。
