《彩色菜譜完全版》是2005-7吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是蘇士明。
《彩色菜譜完全版》是2005-7吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是蘇士明。內容介紹此書是目前全國最完整、最權威的工具書類家常譜，收入了近千款家庭實用的菜例。其中包括：“冷盤類”；“燕窩、魚翅、鮑魚、海參類”；“湯羹燉品...
《經典大眾菜譜1008樣（彩色菜譜家常版）》是2006年7月中國商業出版社出版的圖書，作者是文君。內容簡介 《經典大眾菜譜1008樣（彩色菜譜家常版）》包括：畜類、禽類、水產類、蔬菜類、豆製品類、湯類、小吃類、總計1008個菜譜，每個菜譜都包括主料、輔料、製作方法3方面的內容，非常簡單實用，是廣大廚師和家庭飲食...
彩色玻璃餅乾 彩色玻璃餅乾是一種創意美食，將各色水果糖敲碎，然後再烘烤成餅乾。菜譜信息 做法步驟 1. 將各色水果糖敲碎備用，2. 餅乾在烘烤至最後的3分鐘拿出來填上糖碎壓平，放烤箱150度烤3分鐘，取出後在烤盤上待涼了再移動，漂亮的玻璃餅乾就完成了，多發揮你們的心思和創意，將它變得更漂亮點吧。
《酒樓餐廳招牌菜（彩色菜譜專業版）》是2006年中國市場出版社出版的圖書，作者是文君。內容簡介 招牌菜，顧名思義，是指酒樓餐廳所獨有的、深受顧客喜愛，並給顧客留下深刻印象的招牌菜品。本書選取了377道招牌菜，每道菜都詳細地介紹了原料選取、製作方法、口感特點，並配有精美圖片。更加周到的是，還為讀者準備...
彩色裡脊絲是以土豆、胡蘿蔔為主要材料的一款菜品，配料是香菇，調料是白砂糖、味素、料酒等，通過翻炒的方式做成。菜譜名稱 彩色裡脊絲 所屬菜系 滬菜 製作工藝 1. 土豆去皮切成細絲，洗淨瀝乾，拌上乾澱粉抖松；2. 水發香菇、青椒、胡蘿蔔分別洗淨均切成細絲；3. 炒鍋置火上，加入熟花生油，燒至五成熱，將...
補鈣食譜 彩色蝦仁 原料：蝦仁、胡蘿蔔、香菇、豌豆、粟米粒。做法：1、取淨蝦仁，最好是自己剝殼的鮮蝦仁，洗淨後將水瀝乾；2、用鹽、蛋清、澱粉上漿後醃一會；3、將蝦仁放入溫油中略微翻炒後拿起；4、胡蘿蔔用開水煮熟後，切成小丁備用；5、香菇洗淨後切小丁，再與適量豌豆、粟米粒一起放入開水鍋中煮一會兒...
《彩色圖解雞肉菜譜》是1996年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是嚴仁棠 內容簡介 漢光食藝叢書製作以來，本著敦誠慎重、精益求精的精神，不斷為提升全民飲食水準而努力。本書是漢光食叢書更上一層的獻禮。它匯集了一百道食譜精品，將營養、經濟、風味獨特的雞肉，作各種烹調處理的說明，無論是燒、烤、溜、炒，...
《極簡全蔬食：非藥而愈·食譜版（彩色）》是2019年1月江西科學技術出版社出版的健康飲食圖書。內容簡介 本書由美國責任醫師協會專家推薦，從一個專業主婦、專業廚師和專業營養師的角度，為我們精選了101道簡單、便捷、美味、可執行、不重複的日常素食料理。本書分為蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、湯、五穀...
