彩椒炒雞翅根

基本介紹

• 中文名：彩椒炒雞翅根
• 主要食材：彩椒，雞翅根
• 分類：炒

用料

材料

彩椒

雞翅根

洋蔥

黑胡椒

蔥蒜

做法

1. 雞翅根用到在表面劃幾刀幫助入味，彩椒綽水

2. 下油煸炒雞翅根至表面微黃,撥到一邊

3. 放入蒜末蔥白煸出香味

4. 加入洋蔥和彩椒,放入料酒生抽六月鮮鹽繼續翻炒

5. 汁不夠的話加點高湯或者熱水,沸騰後轉中小火加蓋燜一會兒

6. 出鍋前放胡椒粉和新鮮薄荷葉(剛好家裡種了)