彝黃1號是從四川省樂山市馬邊彝族自治縣建新鎮建新村的四川中小葉茶樹群體種中經單株選擇、系統選育而成的茶樹新品種。其新梢葉色黃化性狀明顯，夏、秋季新梢金黃色。加工綠茶香氣馥郁帶奶香，滋味鮮爽，游離胺基酸含量高。
基本介紹
- 中文名：彝黃1號
- 源自地區：四川省樂山市馬邊彝族自治縣建新鎮建新村
形態特徵,
形態特徵
樹形小喬木型，小葉類，中芽種。樹姿半開張，生長勢中，分枝部位低，分枝密度中。葉片水平著生，葉片形狀窄橢圓形，葉片長8.21厘米，葉片寬2.80厘米；葉色黃色；葉片先端形狀鈍，開採期一般為3月中旬，一芽二葉盛期一般在3月下旬。發芽密度中，茸毛中。盛花期為每年9月下旬。一芽三葉長6.30厘米，一芽三葉百芽重22.35克。根據2016-2018年連續三年的抗性鑑定：感小綠葉蟬蟲，中抗炭疽病。抗（寒）旱性與對照福鼎大白茶相似。第1生長周期畝產377.97千克，比對照福鼎大白茶減產5.09%；第2生長周期畝產384.88千克，比對照福鼎大白茶減產3.35%。夏秋季新梢顏色金黃。適制茶類綠茶，紅茶，茶多酚15.1%，胺基酸7.80%，咖啡鹼4.7%，水浸出物43.4%，適宜製作烘青綠茶，感官品質色澤“三黃”突出，即乾茶金黃、湯色嫩黃、葉底玉黃，外形芽葉成朵勻齊，嫩香帶奶香，湯色嫩黃明亮，滋味鮮爽，葉底玉黃明亮。
