張蕾(天津科技大學教授)

教研課題

1.專業教學中加強素質教育和培養創新能力的研究與實踐，天津市“十五”教改項目，2002-2005，主持

2.現代包裝人才培養的研究與實踐，教育部(世行貸款21世紀初高等教育教學改革項目)，2000-2003，課題組主要成員

1.包裝工程專業課程設定的研究，包裝工程，2003.6，第一作者

獲得的教學表彰/獎勵：

1.包裝管理與法規課程建設，獲天津科技大學高等教育教學成果二等獎，排名第四，2004.12

近五年來承擔的學術研究課題：

1.農產品物流包裝和標準化技術的研究，縱向，國家科技部（“十一五”科技支撐項目），2006.10～2010.10，主要參加人

2.包裝結構網路計算機輔助設計研究與套用，天津自然科學基金，2005-2008，主要參加人

3.衛生間無障礙設施計算機輔助設計的研究，天津市教委基金項目，2001-2004，主持

4.微波食品包裝材料的研究與開發，國家計委項目，1996-1998，主要參加人

5.人機工程學與無障礙設計，天津市科委基金項目，2000-2003，主要參加人

在國內外主要刊物上發表的學術論文：

1.貯存環境相對濕度對大米霉變影響的研究，包裝工程，2006.6，第一作者

2.三種不同緩衝包裝結構對油桃品質的影響，包裝工程，2005.6，第一作者

3.包裝羊肉貨架壽命的研究，包裝工程，2005.2，第一作者

4.孔徑和開孔數目對打孔膜包裝效果的影響，包裝工程，2004.2，第一作者

5.包裝材料透光性對油炸食品氧化酸敗的影響，包裝工程，2004.1，第一作者