張建業，男，1958年生，上海市人，中共黨員，大學本科學歷第二學士學位，副教授。現任上海旅遊高等專科學校副校長、上海師範大學旅遊學院副院長，校（院）黨委委員；兼任世界金鑰匙酒店聯盟（中國區）培訓基地副主任、校（院）飯店管理諮詢與創新研究中心主任等。
基本介紹
- 中文名：張建業
- 出生地：上海市
- 出生日期：1958年
- 職務：上海旅遊高等專科學校副校長
自1983年起在上海旅遊高等專科學校從事教學與行政管理工作，歷任政治輔導員、飯店管理系專任教師、飯店管理專業教研室主任、飯店管理系總支副書記、飯店管理系副主任、成人教育學院院長、飯店管理系主任、校（院）長助理等職；先後畢業於上海旅遊高等專科學校、瑞士理諾士酒店管理學院、上海理工大學，並在新加坡和瑞士等地世界著名飯店接受過系統培訓和研習。曾擔任過8年旅遊酒店和酒店管理公司的高層職位。正式出版《餐飲市場行銷管理》、《餐飲企業人力資源管理》、《現代飯店房務管理》、《飯店前廳管理》、《飯店前廳部的運行與管理》等8部專著，正式發表專業論文數10篇；主持或參與國家、省市、學校和旅遊企業科研項目15餘項。主要承擔課程有：旅遊企業人力資源管理、酒店前廳與客房管理、酒店市場行銷管理、酒店經營與管理以及旅遊企業培訓的系列講座。目前主要研究方向：酒店管理、休閒與度假管理等。
