民族 漢族
所屬部門 農學院動科系
出生日期 1968.09.20
職 稱 副教授
定職時間 2004.8
職 務 碩博導師
學位 博士
學歷 研究生
所學專業 動物科學
畢業時間 2007.6
畢業院校 內蒙古農業大學
研究方向（工作任務） 反芻動物營養與畜產品品質
基本介紹
- 中文名：張巧娥
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 出生日期：1968年9月20日
- 職業：教育工作者
- 畢業院校：內蒙古農業大學
人物經歷,研究方向,主要貢獻,
人物經歷
1988年9月——1992年7月寧夏農學院動物營養與飼料加工專業本科學習。
1992年11月——1998年7月寧夏農學院動科系工作。
1998年9月——2001年7月寧夏農學院飼草料加工利用專業攻讀碩士學位。
2001年9月——2004年7月寧夏大學農學院動科系工作。
2004年9月——2007年6月內蒙古農業大學動物營養與飼料科學專業攻讀博士學位。
2007年7月——至今寧夏大學農學院動科系工作。
研究方向
反芻動物營養與畜產品品質。
主要貢獻
科研項目與成果
參加了《寧夏飼草資源微量元素的調查及畜禽飼養標準的研究》區級課題；
參加了《血液生化指標在肉羊業雜種優勢利用中的研究》（區自然基金）；
參加了《沙蔥有效成分對羊胴體脂肪酸組成和肉品質的影響及其機理研究（國家自然科學基金）；
參加了《畜禽養殖業源產排污係數測算》(農業部項目)；
主持《甘草提取物對寧夏灘羊羊肉品質和風味的影響》（寧夏大學基金）；
著作論文
1. 不同硒水平對生長育肥豬生產性能的影響. 黑龍江畜牧獸醫. 2003, 08；
2. 不同硒水平對生長育肥豬血液生化指標的影響. 畜牧與獸醫. 2003, 10；
3. 羊肉風味的研究進展. 動物營養學報. 2006, S1；
4. 奶牛揮發性脂肪酸(VFA)的內臟代謝. 中國奶牛. 2006, 04；
5. 溶劑萃取法提取沙蔥有效成分的工藝研究. 食品科技. 2007, 01；
6. 影響羊肉脂肪酸組成的因素. 畜牧與獸醫. 2007, 03；
7. 沙蔥提取物中營養成分的分析. 畜牧與獸醫. 2008, 05；
