張家年

張家年，男，1941年生，黃陂橫店張傅灣人。華中農業大學食品科技系主任，教授。大學文化程度。

基本介紹

• 中文名：張家年
• 國籍：中國
• 出生地：黃陂橫店張傅灣
• 出生日期：1941年

人物經歷

1964年在華中農學院（現華中農業大學）工作，任助教。1966年加入中國共產黨。1970年至1974年在北京外國語大學學習。1975年返校工作，1976年赴薩伊擔任中國農技組翻譯。1978年返校工作任講師。1980年作訪問學者赴加拿大拉氏爾大學，1982年回校工作，先後任副教授、教授。

研究方向

研究方向為食品科技。

主要貢獻

1995年參加聯合國糧農組織（FAO）水資源發展和管理專家組赴幾內亞審核低收入缺糧國家的低成本灌溉計畫。主持國家自然基金和省部級課題多項，撰寫論文50餘篇，翻譯出版《MATIERES DU SEMINAIRE DES ASSISTANTS VETERINAIRES》、《MACHINES AGRICOLES》等教材，編寫了面向21世紀的教材《食品工程原理》。是中國農學會農產品貯藏加工分會常務理事，中國農學會微量元素與食物鏈研究會常務理事。