弗龍薩克產區（Fronsac）位於法國波爾多的多爾多涅河和伊斯樂河的交匯處，因此水無處不在。這么多的水源促進形成了當地良好的小氣候，減少了春季夜間的春凍，也緩和了夏季的酷熱。
基本介紹
- 中文名：弗龍薩克產區
- 外文名：Fronsac
- 面積：1200 公頃
- 特點：土壤種類相對豐富
- 位置：法國波爾多
環境,品種,品質,
環境
葡萄園位於向陽的斜坡上，光照充足，面積1200公頃。土壤種類相對豐富：山坡腳下為沖積土，坡面為石灰質粘土。在某些區域，表層為海礁石。土壤基層是由“弗龍薩克的砂岩”組成，是粘土和砂岩塊的混合物。良好的排水性使得這裡的土壤很適合美樂，品麗珠的生長，成熟度優良。
該產區南部地區薈萃了許多品質優良的葡萄酒。多爾多涅河岸邊大多為沖積土壤，此地種植的葡萄品質優越，而且由這些葡萄釀製的酒可以貼上Fronsac或者Canon-Fronsac酒標。北部地區則地勢略微偏高，表層土壤大多為沙石、石灰石，黏土較少，這使得葡萄藤能抵禦更加炎熱的天氣，因此此地的葡萄品質比南部更勝一籌。有資料記載，2003年8月，此產區的氣溫一度達到40攝氏度，而這裡的葡萄並沒有受高溫影響，質量反而變得更好，釀出來的酒風味、香氣、結構更加均衡。
品種
梅洛（Merlot）是弗龍薩克產區的主要葡萄品種，經常與品麗珠（CabernetFranc）搭配釀酒，而馬爾貝克（Malbec）葡萄則增加了葡萄酒的複雜感。該產區很少使用赤霞珠（CabernetSauvignon）,因為此地土壤溫度較低，不利於赤霞珠的成熟。弗龍薩克葡萄酒有著紅寶石般的色澤，酒香濃郁而特別，有紅色水果和胡椒香味，還有香料味道。口感醇厚，濃郁。酒體豐滿，單寧重但並不突兀，適合陳釀。
品質
20世紀中後期，弗龍薩克葡萄酒的品質不斷得到提升，雖然它們沒有引起歐洲市場的注意，但卻得到了其它市場的認可。如今，該產區不斷改善釀酒技術，轉換釀酒理念，一次又一次取得了巨大進步。該產區的紅酒可以與梅多克（Medoc）、波美侯（Pomerol）和聖愛美隆（Saint-Emillon）產區高價位的酒相媲美。
