廣西特色資源羅漢果質量控制虛擬仿真實驗教學項目是廣西民族大學建設的虛擬仿真實驗課程。
基本介紹
- 中文名：廣西特色資源羅漢果質量控制虛擬仿真實驗教學項目
- 課程負責人：嚴軍
- 建設院校：廣西民族大學
- 授課教師：譚學才、藍平、周澤廣、黃道戰
課程性質,教學目標,
課程性質
課程背景
羅漢果是廣西特色資源，其質量控制，尤其是原料環節的質量控制變得日益重要。為解決羅漢果質量控制的迫切實際問題，本項目採用近紅外光譜和電感耦合電漿原子發射光譜（ICP-AES）兩種分析技術，並結合化學計量學方法來實現對羅漢果總糖含量及原產地的快速檢測，檢測指標包括。通過虛擬實驗教學，可使學生進行反覆操作，更好地掌握實驗原理、操作流程、數據分析方法等，建立天然產物質量控制的整體思路。
教學目標
1、使學生掌握近紅外漫反射光譜測定樣品的基本方法，包括樣品處理、光譜採集、參數設定等；
2、使學生掌握ICP-AES的測定金屬離子的過程，熟悉ICP-AES的儀器結構和工作原理，樣品前處理方法，參數設定等環節；
3、使學生掌握利用近紅外光譜數據建立定量回歸模型，對未知樣品的總糖含量進行預測的基本方法；
4、使學生掌握利用微量元素數據建立模式識別模型，對未知樣品進行原產地識別的基本方法；
培養學生的實驗設計能力和統籌規劃能力，提高學生解決實際問題的水平，培養學生養成良好的實驗習慣。
