廣西小吃V是一款生活類型的小程式。
基本介紹
- 軟體名稱：廣西小吃V
- 最近更新時間：2017年11月13日
- 軟體語言：中文
- 類別：小程式
軟體簡介
小吃、食品、點餐、廣西特產。
廣西小吃V
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螺螄粉（Liuzhou Luosifen），是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標誌商標。2008...
- 桂林風味小吃
1、廣西師範大學分部：（師大分部公寓城後面那條小路）山東雜糧餅：2塊錢/個，可以2個人分，一人一半。順天飯店：韓國拌飯小的5塊1人份，大的8塊，小冷麵4塊，紅燒茄子（糖醋的）8塊，很好吃，那家的紫菜包飯不好吃。駝峰牛排：滿出名的喔！師大正門對面 重慶郭老太酸菜魚：魚好嫩，酸菜好脆！喊老闆放辣點...
- 槐花粉(廣西特色夏季甜品小吃)
槐花粉是廣西的一種夏季特色甜品小吃，甜品的一種，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作類似米線爽滑勁道。其製作同米線有異曲同工之妙。《本草》有云：槐花者苦、微寒，有涼血止血、清肝瀉火之功。槐花香氣怡人，花開時節飄香數里，做槐花粉乘於杯中，一飲而盡，涼透心底之餘還滿口留香，不愧為夏日解暑之...
- 鄧惠芬(廣西烹飪大師)
山水板栗酥、灕江密柏、節節高、乾隆八寶袋、茨菇餡餅、桂圓荔茸酥等100多種。鄧惠芬工作盡職盡責，且用心做好管理工作，以身作則，注意培訓、關心員工。人物榮譽 鄧惠芬1997年獲廣西名小吃金獎，被評為2000年～2001年度桂林市勞動模範，2002年獲“廣西烹飪大師”稱號；獲2002年～2003年度廣西“五一”勞動獎章。
- 柳州酸
一種廣西小吃。買一個酸壇，玻璃的或者瓦罐的，當然是瓦罐更好些。洗乾淨後用開水燙過，再涼乾。然後燒一鍋開水，在開水開時放入鹽，並且順時針攪拌兩分鐘，然後取一小碗平時做飯的米，用鐵鍋把米炒到枯黃，再將枯黃的米放入酸壇，再買點甜酒（一小碗）一起放入，再放入要醃的菜（要涼乾水），也可以放點糖...
- 揚美沙糕
廣西壯族自治區小吃一種，沙糕的歷史非常悠久，早在先秦就有類似沙糕的品種了。古時把米糕叫做“餌”，也叫“粢”。《周禮》、《楚辭》以及古代的烹飪著作中多有反映。傳說八仙之一的呂洞賓曾將葫蘆里的仙藥送給揚美一個好心的小伙子，吩咐他做沙糕時將仙藥放入其中，不但治好了母親的病，還因為沙糕鬆軟香甜，銷路...
- 南寧酸嘢
粵語地區用果蔬醃製而成的四季酸品小吃。遍布廣西全境地區。桂北以醃製時間長、辣烈、酸濃、品陳為特色。桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色，尤以南寧最為著名，已有300年歷史。南寧酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、鳳梨、桃子、李果、梨子、豆角、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生薑、...
- 沙翁糍
沙翁糍 白糖沙翁糍，是在南方流行的一種小吃，特別是在廣西平南縣大安鎮，但這種手藝已經逐漸失傳，在市面上越來越少見。沙翁糍主要原料是糯米，經過油炸後撒上白糖而成。口感酥脆又帶著軟糯，甜而不膩。有些沙翁糍裡面還會搭配豆沙餡，吃起來又是另一種味道。
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