沙翁糍

沙翁糍

白糖沙翁糍,是在南方流行的一種小吃,特別是在廣西平南縣大安鎮,但這種手藝已經逐漸失傳,在市面上越來越少見。

基本介紹

  • 中文名:沙翁糍
  • 主要原料:糯米,白糖
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:澱粉
  • 適宜人群:老少皆宜
沙翁糍主要原料是糯米,經過油炸後撒上白糖而成。口感酥脆又帶著軟糯,甜而不膩。有些沙翁糍裡面還會搭配豆沙餡,吃起來又是另一種味道。

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