基本介紹
- 中文名:老友面
- 英文名:Old friends
- 主要食材:豆鼓 麵條 辣椒,蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、肉末
- 分類:川菜
- 口味:酸、辣、鹹、香
- 榮譽:中華名吃
廣西小吃網是天眾網路技術有限公司經過半年時間調查廣西餐飲市場後,推出的美食平台。...
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成...
《尋味廣西》一書精選了南寧、百色、桂林等地的特色美食,從眾所周知的螺螄粉到當地特色小吃九層糕,從全國聞名的荔浦芋扣肉到海韻風味煎蝦餅,每款美食都配以貼心...
中國當代著名國學家、文化學者肖健為梧州老字號特色小吃街作文化定位,指出街區是梧州本土特色美食文化的傳承地,嶺南美食文化百川匯流之地!...
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家鄉...
《廣西特色美食》是一款Android平台的套用。...... 廣西特色美食支持版本 編輯 2.2及以上固件版本參考資料 1. 廣西特色美食 .下載連結[引用日期2015-03-19] ...
落水狗是廣西博白地區在冬至節吃的一種食物,本名落水餃,因為當地人當地方言容易讀成落水狗。有餃子月牙形狀也有包子圓形裝,可煎、蒸、煮。麵皮如糯越嚼越香,百吃...
《中國南北名小吃》的作者是曉書,由金盾出版社出版。本書根據餐飲市場和廣大讀者的需求,精選了500種最受歡迎、最具代表性的品種,匯集成這本《中國南北名小吃》。...
槐花粉是廣西的一種夏季特色甜品小吃,甜品的一種,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作類似米線爽滑勁道。其製作同米線有異曲同工之妙。《本草》有雲:槐花者苦...
廣西小吃網是天眾網路技術有限公司經過半年時間調查廣西餐飲市場後,推出的美食平台。小吃網主要引導廣西人的用餐,在小吃網上為商家方便推出自己特色產品,方便消費者更...
“魚怪”,是在廣西壯族自治區大化縣一帶流傳的美食,深受民眾喜愛。...... “魚怪”,是在廣西壯族自治區大化縣一帶流傳的美食,深受民眾喜愛。“魚怪”名稱古怪...
中華名小吃,是指在我國範圍內製作的中餐中,具有地域性和民俗性的、通過蒸、炸、煮、烙、煎、烤、燒、炒等烹飪技法製作的、不屬於大菜類和一般主食麵點的風味...
《天下名吃:小吃》是上海文藝出版總社,百家出版社出版的圖書。本書收入有關中國美食的傳說、典故、趣聞、故事數百則,系統介紹了眾多中華經典美食的歷史淵源、獨有...
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨著...
《醉美小吃》精心挑選300餘種獨特小吃,以流暢、多情的文字,極具視覺效果的圖片,傾情呈現,令您足不出戶就垂涎欲滴、欲罷不能……那老北京的驢打滾、豌豆黃、...
廣西菜點由南寧、桂林、柳州、梧州等城市菜和壯族、瑤族、京族、侗族等少數民族菜組成。少數民族的小吃、點心非常有特色。菜餚取料奇特,製作也極有個性。城市菜以...
盞鬼小食街是廣州地區著名的嶺南特色小吃及全國各地小吃薈萃之地,位於廣州市海珠區。街內有食肆、店鋪、攤位數十個,是廣州地區集結小吃、手信、酒吧、工藝品、酒店...