基本介紹
- 中文名：盞鬼小食街
- 特色：嶺南特色小吃及全國各地小吃
- 地理位置：廣州市海珠區
- 定義：集結小吃、手信等的休閒娛樂場所
- 占地面積：3600多平方米
- 前身：50年代廣州電池廠生產車間
街道簡介,小吃薈萃,配套設施,精品店面,交通線路,
街道簡介
盞鬼小食街是廣州地區著名的嶺南特色小吃及全國各地小吃薈萃之地，占地3600多平方米，街內有食肆、店鋪、攤位數十個。小食街以懷舊嶺南情感文化的特色餐飲為主，配套其它特色的地區小食、手信特產、以及旅遊、休閒、娛樂場所，是廣州地區一個極具嶺南特色的美食文化園，集飲食、娛樂、購物於一體的綜合性休閒消費園區。
盞鬼小食街前身50年代廣州電池廠生產車間，承載著一代代新老廣州人的光榮與夢想。如今，廣州市政府將其改造為“花城往事”主題園區，盞鬼小食街是園區的重要組成部分。園區保留老廠房基本建築架構，融入嶺南文化元素修葺改造成小食街，不僅保留了廣州那段珍貴而輝煌的產業記憶，還造就了工業、商業與文化的完美融合。
盞鬼小食街24小時營業，既有能夠吸引中老年消費者的廣東特色早茶、下午茶，也有能夠吸引青少年消費群體的夜市、宵夜。餐飲品種眾多，有茶點、海鮮、燒烤、魚生等，盞鬼小食街為來到這裡的遊客奉上一席饕餮盛宴。
盞鬼小食街周邊的布置及藝術展品陳列也會仿效廣州傳統的老街老房，頗有地方特色。一角另設有曲藝台與講古台，嶺南的戲曲文化和講古文化在園區中會得到充分體現。遊客可以邊品嘗廣東茗茶，邊欣賞傳統曲藝，浸潤在積澱深厚的廣東文化中。
小吃薈萃
盞鬼小食街將原來的電池廠生產車間改造成極具懷舊西關風情特色的高檔美食街區，並以特色小食作為目標進行招商。在小食街的招商計畫中，60%是招攬華南地區的特色小食，40%是面向全國以至全球區域、務求打造出一段沒有雷同以及各具特色的中外、南北特色小食一條街的集聚區域。
“盞鬼”是粵語方言，意為很有趣，很特別。盞鬼小食街也確實非常特別，除了有傳統的嶺南小吃，還包容其它的地方小吃。具有各種地方特色的美食聚集於此，在此可以品嘗不同的地方特色美食。
盞鬼小食街入駐的品牌有壽鄉生榨粉村、點心世界、百斤魚美食園、懷舊瀨粉、鯊魚啤酒世界、豆腐館、盞野牛雜、茗品小食、燉品湯王、碗仔翅、秘制燒鵝王、鮑魚仔、手磨花生糊、甜品果撈、一品魚包小食、魚羊一品鮮羊粥坊等。
配套設施
盞鬼小食街位於廣州市白鵝潭經濟商圈，橫跨昌崗路與工業大道，南接番禺，北臨珠江，東臨小蠻腰，西連芳村南海。地理位置優越，交通極為便利，捷運8號線的沙園出口與小食街距離不超過300米，廣佛捷運交匯處，距內環AB線出口僅2、3分鐘車程。
小食街環境優美，樹木茂盛，不遠處，珠江吹來晚風習習，是夏天避暑納涼的一大絕妙去處。街內停車免費，有數百車位可供泊車。
精品店面
盞鬼小食街集結了眾多嶺南餐飲特色小吃，像百斤魚、乞兒雞、品尚鮮都店面都是不錯的小食街的知名食肆。不過當地人和遊客最酷愛的還是要數老太爺茶居、生生鮮味館，兩家食肆實為一家，從店名可以看出，該店的茶點為佳，食尚味鮮，其特色小吃也正體現了這兩大特點。
推薦美食
招牌燕麥銀絲包：該款燕麥包口感鬆軟，甜而不膩，曾在番禺美食節上獲得名點獎，是店內最賣座的茶點，常客逢來必點。
原汁木瓜雪蛤姜撞奶：姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，是嶺南地區的特色甜品，味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用，加入木瓜、雪蛤之後，有美容養顏功效，另外該甜品還以木瓜作為器皿盛放。
白切爽豬手：肉無骨，味清爽，滑而不膩，在夏季酷熱的廣州，該款菜品無疑受到食客的酷愛。菜品的清爽得益於檸檬的添加，更為特別的是，所用檸檬都是從廣西原產地購進，並且顆顆醃製5年以上。南方電視台一檔美食節目曾專門前來拍攝該款菜品的製作過程。
甘竹攤鯇魚生：這道菜以鮮著稱，甘竹攤是廣東一地，盛產鯇魚，而該款菜品所用的鯇魚，全部來自甘竹攤。魚生可以切至幾毫米薄，嫩滑爽口，味道極鮮。
咖喱皇蝦：該款菜品是東南亞風味，咖喱味道濃郁，是其菜品特色。
交通線路
自由行到達景區交通指南
- 1、公車線路：10號、121A、16號、220、239、248、251、288、308、31、75、79、811、813、9號
目的地站點： 沙園站
票價：2元/人
班次：5-10分鐘/班
首/末班車時間：
下車後如何到景區：車站向南走約一百米即到花城往事嶺南飲食文化園
2、捷運
目的地站（8號線）： 沙園站
目的站點出口：B出口
班次 ：8號線6分鐘/班
下車後如何到景區： 向南走約兩百米即到花城往事嶺南飲食文化園。
自駕車到達景區的交通指南
- 1、從廣州天河區出發
途徑：黃埔大道中--黃埔大道西--黃埔大道--黃埔大道--馬場路隧道--黃埔大道--黃埔大道西--中山一路--內環路--海印橋/東曉南路/環城高速(南環)/S81出口--東湖路--海印大橋--東曉路--昌崗東路--昌崗中路--工業大道北--廣州花城往事
需時：約45分鐘
2、從廣州番禺區出發
途徑：番禺大道北--迎賓路--G105--朝南洲路(東行)方向，稍向右轉進入三滘立交--朝工業大道/內環路方向--沿三滘立交行駛360米，左前方轉彎上匝道--南洲路--工業大道南--工業大道中--工業大道北
需時：1-2小時
