廣東臘腸炒蛋

廣東臘腸炒蛋，以雞蛋、大洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：廣東臘腸炒蛋
• 分類：粵菜
• 主要食材：雞蛋，大洋蔥

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
大洋蔥	1/2顆
白蒜頭	3瓣
牛奶	3大匙
調味料	-
胡椒粉	少許
鹽	少許

做法

1. 準備好材料。
2. 放少許油，蒜頭爆香後加入洋蔥再炒香。
3. 加入臘腸炒至出油。
4. 打入蛋，加入牛奶，大約20秒底部開始熟，拌一拌讓蛋全熟就可以起鍋囖！