韭黃香腸炒蛋

韭黃香腸炒蛋是以雞蛋、香腸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韭黃香腸炒蛋
• 主要食材：雞蛋，香腸

用料

材料	用量
雞蛋	2個
香腸	一根
韭黃	一把

做法

1. 很簡單，韭黃洗淨切段，香腸切片，雞蛋打散加入少許鹽和料酒。加少許油炒雞蛋，凝固即盛出，再下油炒香腸，韭黃，少加鹽，快好時加入雞蛋略炒即可