廣東素炒米粉

基本介紹

• 中文名：廣東素炒米粉
• 主要食材：細米粉，洋蔥，捲心菜，蔥薑絲，乾辣椒；
• 分類：粵菜

用料

材料

細米粉

洋蔥，捲心菜，蔥薑絲，乾辣椒；

生抽，醋，味素，少鹽；

做法

1. 米粉提前水發；

2. 大火乾辣椒蔥薑絲爆鍋，噴勺生抽量適度，聞到香氣放入洋蔥先煸炒，再放入捲心菜，最後放入米粉兒，加入醋鹽味素，也可以單獨拌醋！翻炒吧粉兒！不用炒太久！一會就熟了！