廣東惠州客家美食節是廣東省惠州市的文化節日。
基本介紹
- 中文名:廣東惠州客家美食節
- 節日時間:9月1日-9月30日
- 節日類型:文化節日
- 流行地區:廣東省惠州市
- 主辦單位:廣東省旅遊局、惠州市人民政府
廣東惠州客家美食節是廣東省惠州市的文化節日。
廣東惠州客家美食節是廣東省惠州市的文化節日。活動起源首屆廣東惠州客家美食節於2003年9月舉辦。活動內容開幕式、文藝演出、惠州風情攝影展、惠州名廚表演和最受歡迎的小吃評比、惠州八大名菜評比、名家名菜宴展示展銷、客家美食一...
為豐富惠州市民文化旅遊體育生活,推動惠州文旅體融合高質量發展,在惠城區文化廣電旅遊體育局指導下,惠州紅灶坊酒家、廣東譽昇物業公司主辦舉辦的第一屆惠城文旅客家文化美食節在惠城區馬安鎮大星城遊樂園旁舉辦。舉辦時間為2023年9月29日。為呈現此次惠城文旅客家文化美食節,9月13日晚,中秋來相“惠”·客家盆菜美食...
是梅州美食節舉辦以來規模最大、參展品種最多的一次美食盛會。在客家美食節籌備現場,李遠青詳細了解美食節展位布置、場地規劃、供水供電等相關情況。他要求相關部門要高起點、高規劃、高規格辦好本次美食節,儘快做好布展工作,始終把安全辦會放在第一位,並對承辦公司安裝監控設備、加強安全監管的措施給予充分肯定。
“尋年味·賞非遺”客家美食節暨電商直播活動 “尋年味·賞非遺”客家美食節暨電商直播活動是贛州市全南縣在冷鏈物流園舉辦的活動,經營農特、文旅產品及餐飲業等商家在推出優惠活動的同時疊加政府消費券,有效激發居民購買慾望,拉動了全縣消費。
廣東的客家菜包括梅江、東江和北江流域。廣東客家菜以東江菜為代表,菜品多用肉類,極少水產,主料突出,講究香濃,下油重,偏鹹,以砂鍋菜見長,鄉土氣息濃郁。傳統的東江菜用的醬料較為簡單,一般用生蔥、熟蒜、香菜調味。東江菜興起於惠州、河源一帶,包括惠東、博羅等地,這些地方多屬於東江流域。食材來源靠山吃...
贛州是客家先民中原南遷的第一站,是客家民系的發祥地和客家人的主要聚居地之一,世稱“客家搖籃”。贛南客家美食作為客家文化的重要載體,是客家先民留下的一筆寶貴的文化遺產,贛南也被譽為“客家飲食文化的發祥地之一”。舉辦贛南客家美食節,以“唱響贛南餐飲品牌、擴大客家美食影響、促進國內消費需求”為主題,...
61.鄉村美食節 62.梅州?世界客商大會 63.豐順縣第五屆溫泉文化旅遊節 64.梅州市客家美食節 65.梅江區自駕游足球友誼賽 66.蕉嶺縣第二屆楓葉節暨第五屆金桔節 67.平遠縣第七屆臍橙旅遊節 68.五華縣第四屆熱礦泥浴節 69.興寧市自駕車鄉村旅遊節 (九)惠州分會場 70.惠州仲凱高新區瀝林腳踏車旅遊節 71....
東江菜,又稱客家菜,以惠州菜為代表,屬於客家菜的水系流派,鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉等聞名遐邇,東江菜已成為東江文化特色中不可缺少的組成部分。東江菜與潮州菜、廣州菜一直並稱為廣東三大菜系。東江一帶客家人飲食習俗仍保留著中原風貌。東江菜用料以家畜、家禽的肉類為主,所重皆為陸生肉類。菜餚風格講求主料...