廚衛士大數據套用聯合實驗室是由前海世紀晟達（深圳）科技有限公司和中國科學院深圳先進技術研究院聯合共建，基於雲計算、大數據平台、物聯網感測器等技術的實驗室。
基本介紹
- 中文名：廚衛士大數據套用聯合實驗室
- 外文名：SIAT-BRIGHTCENTURY Big Data Lab
- 主要從事：高端商用廚房大數據採集與套用
- 合作方：中科院先進院和世紀晟達
研究目標：
針對高端商用廚房設備的使用頻率、使用時間、使用能耗，以及商用廚房的環境信息（排污、排氣、溫度、濕度）等進行數據採集，建設一整套針對政府監管部門和餐飲企業的商用廚房與設備維保、監控和預警分析大數據套用平台。
研究內容：
廚房大數據平台研發
高端商用廚房設備的使用頻率、使用時間、使用能耗
商用廚房的環境信息
廚房大數據研究與套用
實驗室人員：
姜青山 ，廚衛士大數據套用聯合試驗室主任，深圳先進院高性能數據挖掘重點實驗室主任。
顏絡，廚衛士大數據套用聯合試驗副室主任，前海世紀晟達（深圳）科技有限公司標準部總監。
李成明，廚衛士大數據套用聯合試驗室研究員，博士，深圳先進院高性能數據挖掘重點實驗室研究員。
龔世民，廚衛士大數據套用聯合試驗室研究員，博士，深圳先進院高性能數據挖掘重點實驗室研究員。
毛成華，廚衛士大數據套用聯合試驗室研究員，高級工程師。
