廚房油煙淨化器

廚房油煙淨化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，並且安全防火。廣泛適用於餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要淨化油、煙氣味的場所，淨化空氣，改善綜合環境，幫助解決油、煙、氣味的問題。

最為常見的是餐飲行業的廚房排放的油煙氣味，使人們看到油污就覺得很髒，見到煙氣知道空氣被污染，聞到氣味則感到難受。

基本介紹

• 中文名：廚房油煙淨化器
• 外文名：Kitchen fume purifier
• 作用：使油、煙排放達到無油煙且安全
• 權威認證：ISO9001-2008國際品質認證等
• 注意 事項：採取防漏風措等

性能概述

為了追求目測無煙而最新研製的靜電低排油煙淨化器，這款靜電油煙淨化器用來幫助商業廚房排出來的油煙氣能夠達到目測無煙的效果，特別適合於沒有排煙井道或者是不具備高空排放條件的餐廳。藍之純系列的全部元器件採用國際知名品牌，具有完善的運行和保護功能。高壓電源和控制系統年使用率故障不到千分之一，確保質量優良。產品安全係數高，是高效節能的選擇。專利的模組化組裝技術，選配方便，每個模組能處理2000-4000立方/小時的空氣。是高檔餐廳中央廚房油煙淨化器的選擇，正常使用維護費用低，使用壽命長。

權威認證

ISO9001-2008國際品質認證

CE歐盟安規認證

自主智慧財產權的專利產品

97%以上的油煙淨化效率，安全達到國家環保排放標準

80%以上異味淨化效率適用室外安裝的全機體垂紋粉體烤漆

採用人性化的高低壓模組分離設計，保養維護方便

專利的特殊結構板式電場，具有更好的剛性及強度8mm低壓極板間距，更多的吸附面積，安裝體積小

新一代無感迭加雙頻脈衝控制電源，功率更強勁、性能更穩定、高效節能設備小巧，結構靈活，適合不同的環境安裝

治理油煙

1、油霧

2、煙塵

3、氣味

挑選

利用廚房煙氣消毒器對油煙氣味進行有效處理，成本低廉、效果明顯、無副作用。然而，偽劣產品廣告充斥每一個角落，油煙淨化器市場也不例外。選購最合適的產品。有些油煙淨化器廠家和經銷商為了獲取最大利潤，往往用各種手段誤導用戶，防止廠家誤導，選購合理產品有幾個簡單有效的方法。

1. “獲獎證書”——破解方法：工程實例加用戶口碑。各種真真假假獲獎證書加在一起，比不上一個與自己餐館情況類似的成功工程實例更具說服力。

2.“高淨化效率”——破解方法：觀察實際效果。沒有儀器、沒有專家，也完全沒有必要去驗證廠家所謂的“淨化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時期目測能達到您要的效果，不要去在意廠家提供的淨化效率。對於在敏感地域開設餐館的經營者來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據。

3. “提供最優良的售後服務”——破解方法：分期付款。 油煙淨化器銷售價格中，有很大比例是產品售後的清洗維護費用。對於淨化效率要求較高的情況，為了保證淨化效果和設備穩定性，可以要求較長的付款周期，這樣偽劣產品製造商通常會知難而退。

4. “我們的產品是最貴的”——破解方法：與同類餐館同樣排放條件橫向對比。 通常來說，高效率的油煙淨化器確實價格比較昂貴，同一廠家，同樣的處理容量，最高效和最低效產品的銷售價格可以相差5倍以上，“沒有人會駕駛賓士轎車來送快遞”，即使是最高檔的酒樓， 如果可以高空排放油煙，採用普通級別的淨化器也能夠滿足環保要求，買最合適的，不買最貴的。

5. “我們的產品是最便宜的”——破解方法：與同等處理效果不同廠家橫向對比。 “永遠不要將微型麵包車和賓士轎車比價格”。在確定處理效果能滿足要求的前提下，綜合考慮價格、售後服務(本地廠商可信度稍高)、設備安全、穩定度(口碑)等因素，買最合適的，不買最便宜的。

技術研究

中應考慮幾方面的因素

1、技術的新穎性、先進性和適用性。技術的新穎性既包括其淨化原理突破，又包括結構先進合理，也包括技術間的複合組成等，使之達到先進性，提高淨化效率，保障運行穩定，便於安裝維護。同時還要考慮產品與市場之間的適用性，就是規格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿足不同的要求。

2、技術與政策法律的矛盾。技術和政策法律間的矛盾關係產品銷售套用時的阻力。環保部門的高空排放政策、城市建設部門的不準管道爬外牆影響城市美觀的政策都對技術套用有影響，而高空排放政策與私人物業財產權的法律也有衝突，管道不易通過私人屋外牆，研究時不能忽視。

3、產品技術的經濟性。經濟性包括產品的售價、工程造價、運行費用、維護費用等。研究的時候要考慮套用對象的購買能力，既要有高檔的也應該有中低檔的。適合不同消費層次的需要，才能使污染控制的目標最終實現。特別是現階段下崗再就業的人較多，不少下崗人員依靠企業的幾萬元補償費開小餐館的情況，更要考慮產品的經濟性。

4、油煙淨化技術宜百花齊放。如今的油煙淨化技術都各有特點，只要符合國家有關產品標準，取得國家指定檢測部門的合格檢驗和認定，就應該推薦使用。任何技術都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高，這是企業生存之需，也是技術提高的必備條件。只有百花齊放，才能最大限度地引起技術競爭和技術革命，從而不斷推動油煙淨化技術的健康發展。

5、技術與經濟發展要相適應。我國各省市的經濟發展具有不平衡性，而每個餐飲業單位的經濟效益也不一樣。如果提供的產品價格較高，經濟發展差的地區和經濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣污染的問題只能局部解決而不能較大面積地控制，不利於控制污染的最終目的。因此，淨化技術上的百花齊放，使產品價格上有了高中低之別，就使經濟發展差的地區和經濟效益不太好的單位有選擇的餘地，這樣才能在經濟發展的同時又把油煙污染有效地控制起來，使經濟效益和社會效益兩個目標均能實現。

總的來說，搞環保工作，既要考慮企業自身的經濟效益，又要考慮社會的經濟效益；既要考慮環保政策法規，又要考慮相關的國家政策和法律法規。它們之間所產生的種種矛盾，往往要通過適用技術來獲得有效解決。適用的油煙淨化技術的百花齊放，有利於技術競爭和技術革命，有利於產品價格形成高、中、低檔，有利於排污單位去選擇，最終有利於污染控制目標的實現和保障社會經濟的穩步發展。

國家法規

1. 中華人民共和國環境保護法
2. 中華人民共和國環境保護法：　 　第28條：排放污染物超過國家或者地方規定的污染物排放標準的企業事業單位，依照國家規定繳納超標準排污費，並負責治理。　第29條：對造成環境嚴重污染的企業事業單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務。
3. 中華人民共和國大氣污染防治法
4. 中華人民共和國大氣污染防治法： 　第9條：國家鼓勵和支持大氣污染的科學技術研究，推廣先進適用的大氣污染防治技術；鼓勵和支持開發、利用太陽能、風能等清潔能源。 　第36條第二款：嚴格限制向大氣排放含有害物質的廢氣和粉塵；確需排放的，必須經過淨化處理，不超過規定的排放標準。 　第44條：城市飲食服務業的經營者，必須採取措施，防治油煙對附近居民的居住環境造成污染。
5. 其他通知及規定
6. 國家環境保護局、國家工商行政管理局《關於加強飲食娛樂服務行業環境管理》的通知。 　第一條：飲食、娛樂服務企業的選址，必須符合當地城市規劃環境功能要求，配置防治污染設施，保護周圍的環境。上述企業的建設和經營必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準，防止環境污染。 第二條第一款：飲食必須設定收集油煙、異味的裝置、並通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內的煙道排放。 　第三條：新建、改造(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務業，有涉及污染項目的，應按環境保護法及有關行政法規，向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。 　（四）各地方政府制定的地方規章。 （五）<<飲食業油煙排放標準（試行）>>GB18483-2001

法律責任

(一)中華人民共和國環境保護法

第29條第一款：對經限期治理逾期未完成治理任務事業單位，除依照國家規定加收超標準排污費外，可以根據所造成的危害後果處以罰款、或者停業關閉。

(二)中華人民共和國《大氣污染防治法》

第48條：違反本法規定，向大氣排放污染物超過國家和地方標準規定的，應當限期治理，並由所在地縣級以上人民政府環境保護行政主管部門處一萬元以上十萬元以下罰款。 　第51條：違反本法第29條第一款的規定，在當地人民政府的期限屆滿後繼續燃用高污染燃料的，由所在地縣以上地方人民政府環境保護行政主管部門拆除或者沒收燃用高污染燃料的設施。 　第56條：違反本法規定，有下列行為之一的，由縣級以上地方人民政府環境保護行政主管部門或者其他依法行使監督管理權的部門責令停止違法行為，限期改正，可以處五萬元以下罰款。第4項：城市飲食服務業的經營者未採取有效污染防治措施，致使排放的油煙對附近居民的居住環境造成污染的。 　第62條：造成大氣污染危害的單位，有責任排除危害，並對直接遭受損失的單位或者個人賠償損失。 　中國油煙淨化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說，如果不計成本，如今的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的，但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的，同時，讓有需要的餐飲企業買得起和用得起，是判斷油煙淨化設備技術實用性的基本判據，不具有較高效費比的油煙淨化技術是沒有市場生存能力的。如今整個行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術，也就是說油煙淨化技術已經突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩定氣溶膠小顆粒”的淨化技術難關，正在解決“高分子和分子”級別淨化技術的問題，樂觀的估計，三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙淨化設備。

注意事項

各風管的接駁處需採取防漏風措施。為保證設備的傳染效力.與設備進出風口毗連的變徑風管要儘量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，並採用平順的管道來連線.所以設備輕風機的風管連線時必須採用軟連線。設備運行時受到振動將不能正常任務。

為保證傳染結果，個體風機風量假想要大於設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。以減少風機的附加阻力。風機的入口最好保留一段1-2米的直管段。

設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。由統一的抽風機抽風的時辰，當多台設備並聯使用。也必須保證分配給各台設備處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。應加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。