廚娘角瓜餅

簡介

做完了才發現，角瓜餅裡面放些蝦仁會更好吃

用料

面	1小碗
角瓜	1隻
胡蘿蔔	1/4隻
雞蛋	2枚
蔥	適量
鹽巴	適量

廚娘角瓜餅的做法

1. 備齊材料
   
2. 角瓜、胡蘿蔔切絲
   
3. 放入適量鹽巴拌勻，待角瓜出水放入雞蛋攪拌均勻備用
   
4. 加入麵粉和蔥花
   
5. 加入適量熱水，打成糊狀
   
6. 平鍋加熱，適量油，倒入角瓜糊攤平
   
7. 兩名煎至金黃
   
8. 可搭配一杯豆漿、一隻蘋果作為早餐