康乃馨木瓜牛奶西米露

康乃馨木瓜牛奶西米露是以康乃馨兩朵、木瓜半個、牛奶一盒，西米30克、冰糖、木瓜塊、加少許水煮開，加入適量冰糖製成是食品。

基本介紹

• 中文名：康乃馨木瓜牛奶西米露
• 調料：冰糖適量
• 步驟數：8
• 主料數目：4

營養分析

1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木

瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾

消食之功。

2. 抗疫殺蟲 ：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭

蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，

故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。

4. 補充營養，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪

、多種維生素及多種人體必需的胺基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病

能力。

5. 抗痙攣 ：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣

有明顯的治療作用。

主料

康乃馨 兩朵

木瓜半個

牛奶一盒

西米30克

調料

冰糖適量

詳細步驟

1、康乃馨兩朵、木瓜半個。

2、牛奶一盒，西米30克、冰糖

3、木瓜去籽，切塊待用。

4、康乃馨撕下花瓣，用淡鹽水浸泡2小時，瀝乾待用。

5、西米用水煮熟，然後撈起，入碗待用。

6、鍋中加少許水煮開，加入適量冰糖，攪拌到冰糖融化，關火。

7、牛奶倒入糖水中，放入木瓜塊。

8、撒上康乃馨花瓣即可食用。