基本介紹
- 中文名：庫爾班酒莊
- 外文名：Chateau Corbin
- 位置：法國波爾多右岸的聖埃美隆產區
- 本質：聖埃美隆地區最古老的酒莊之一
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酒莊介紹
實際上，該酒莊的歷史最早可追溯至15世紀。1924年，庫爾班酒莊由克魯斯（Cruse）家族購得。之後，酒莊一直由該家族所有。從1999年開始，酒莊由該家族第四代繼承人安娜貝拉·克魯斯-巴蒂內特（Anabelle Cruse-Bardinet）接管。和許多波爾多酒莊一樣，該酒莊也一直是家族世代相傳，不過與其他酒莊不一樣的是，庫爾班酒莊的傳承是由母親到女兒。
庫爾班酒莊的葡萄園分布在聖埃美隆產區一塊13公頃的四方土地上，緊鄰波美候（Pomerol）產區。該葡萄園主要有兩種土壤類型：一是表層是古老的沙土，底層是鐵礦質黏土的土壤，另一種是純黏土土質。正是這塊土地的二元性賦予了庫爾班酒莊葡萄酒口味的複雜性。葡萄園裡種植80%的梅洛（Merlot）和20% 的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹的平均樹齡接近30年。植株的種植密度從6,667/公頃到8,333株/公頃不等。葡萄園內的耕種採取傳統方法。葡萄的採摘都是採用人工進行的。該酒莊每年的產量受到人為限制，目的是為了專注於釀造最頂級的葡萄酒。從2008年開始，安娜貝拉·克魯斯-巴蒂內特和她的團隊開始致力於提升庫爾班葡萄酒的質量。如今，這裡所產葡萄酒的質量有了大幅度的提升。
在釀酒時，庫爾班酒莊首先會對採摘回來的葡萄進行分揀，分揀好的葡萄之後會被放入傳統的水泥罐中進行為期21天的浸漬。乳酸發酵是在40%新的橡木桶中進行的。發酵結束後，會在40%新的法國橡木桶中進行近16個月的陳釀。該酒莊正牌葡萄酒Chateau Corbin每年的產量是4,500箱。該酒莊也出產副牌酒XX de Corbin。該酒莊表現較出眾的年份有2009年和2010年，尤其是2010年。該酒莊出產的酒品若能一直保持物美價廉的優勢，該酒莊必將成為聖埃美隆產區受關注的酒莊。
酒莊資料
酒莊擁有者：Cruse家族所在產區：聖埃美隆酒莊等級：聖埃美隆列級酒莊年產量：近4,500箱紅葡萄比例： 梅洛（Merlot）80%、品麗珠（Cabernet franc）20%主要葡萄品種： 梅洛 其他葡萄品種： 品麗珠土壤類型：沙土、黏土葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：13 公頃。
酒莊酒款
庫爾班酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Corbin, Saint-Emilion, France。
Chateau Corbin, Saint-Emilion, France。
