幸福願望樹

基本介紹

• 中文名：幸福願望樹
• 主要食材：花椰菜，紫菜

用料

材料	用量
花椰菜	1顆
紫菜	適量
姜蒜末	適量
澱粉	適量
雞精	適量
鹽	適量
西紅柿	擺盤
蘑菇	擺盤

做法

1. 花椰菜剪小朵，提前用鹽水泡10分鐘清洗乾淨。鍋內水燒熱，加入少許食用油，適量鹽巴放花椰菜進去煮5分鐘左右撈起備用
2. 大樹根，紫菜做的喔。超市就能買到，一般用於煮湯。下鍋煮2/3分鐘撈起擺出樹枝形狀
3. 鍋中少許油，燒熱下綽過水的花椰菜加入少許鹽小炒幾下起鍋。
4. 炒好的花椰菜擺盤〜〜光禿禿的 哈哈
5. 鍋留底油繼續將蒜末炒香。
6. 蒜末炒香倒入少許清水，如果有高湯更好的
7. 少許雞精提味，少許鹽
8. 兌一碗水澱粉勾芡， 適當清水，1小勺澱粉攪拌均勻。沿著鍋邊周圍淋下去 快速攪散。
9. 最後在淋上濃稠的蒜汁切幾個小番茄造型
10. 小小許願樹完成。