平衡G是北京瓜爾潤科技股份有限公司在2020年推出的營養健康品牌,其核心產品為新一代水溶性膳食纖維——半乳甘露聚糖（又稱PHGG）。
基本介紹
- 中文名： 平衡G
- 所屬行業：營養健康
- 創立時間：2020年
- 所屬公司 ：北京瓜爾潤科技股份有限公司
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品牌背景
平衡G是北京瓜爾潤科技股份有限公司的營養健康品牌，北京瓜爾潤科技股份有限公司是一家以研發、生產、銷售各類天然植物膠體和新型水溶性膳食纖維並提供行業套用解決方案的國家級和中關村“雙高新”技術企業。平衡G的核心產品PHGG可廣泛套用在食品生產中,可作為果汁,粉狀飲料,碳酸和非碳酸飲料,包括咖啡,牛奶和茶;以及優酪乳,面霜,穀物和烘焙產品的原料及營養補充成分。
平衡G PHGG品牌價值：Power（科技力量）、Health Balance（平衡健康）、Green Nutritions（綠色營養）、Great Experience（美好體驗）。
核心技術
平衡G擁有瓜爾潤強大的生產工藝支持，包括自吸均質攪拌投料系統（比傳統投料工藝效率提升20倍）、UHT瞬時滅酶技術（減少物料損失50%）、大通量高效生物膜純化技術（縮短2/3純化時間，純化效果提升至95%以上）和高熱復聚型一體式乾燥系統（同步產出多種乾燥形式的產品，分別針對不同食品領域套用）。
產品開發
通過半乳甘露聚糖生產技術的開發完善，建立多來源膳食纖維生產系統，打造植物膳食纖維產業平台。
通過生物酶解技術，開發不同分子量的植物多糖加工產品，並套用在多個領域。
利用副產物資源開發生物飼料產品，打造全產業鏈模式。
核心產品
平衡G的核心產品為新一代水溶性膳食纖維——半乳甘露聚糖，又稱PHGG。
平衡G PHGG功效包括：
改善腸道微生物平衡：連續2周和4周攝入PHGG後，腸道中有益菌比例明顯上升，有害菌比例明顯下降。PHGG作為益生元，可確保菌群平衡、腸道健康。
控制餐後血糖水平：PHGG與米飯同時食用，可降低米飯中碳水化合物對人體餐後血糖的影響，有效地控制餐後血糖升高現象，改善高GI飲食的現狀。
促進礦物質的吸收：攝入PHGG可有效的提高人體對鐵和鎂的吸收率。
改善便秘與腹瀉：PHGG能溫和有效地緩解便秘，攝入後不會產氣，也不會引發腹瀉，對過敏腸胃綜合症引發的三種類型的便秘都有良好的改善效果
保護肝臟：PHGG能夠維持受酒精損傷肝細胞膜的完整性，有效減輕酒精導致的急性肝損傷，維護肝細胞線粒體膜結構，並緩解酒精引起的肝細胞凋亡。
延緩衰老：動物實驗表明，PHGG能夠促進大鼠海馬區腦源性神經營養因子和膽鹼乙醯轉移酶的表達，從而對大腦的學習、記憶功能產生有利影響，能夠有效逆轉大鼠海馬區相關衰老基因的表達。
改善血脂水平：血液中膽固醇和甘油三酸酯指標過高被認為是導致心臟病和中風的關鍵危險因素，PHGG作為水溶膳食纖維具有降低脂肪、改善脂肪代謝的效果，減少這些疾病的風險。
品牌大事件
2006年
在北京順義建廠，生產瓜爾膠系列產品。
2016年
通過產學研合作科技化轉型，重點布局大健康領域，先後與中科院、中國農業大學簽訂合作協定，藉助高校科研力量進行瓜爾膠新產品——“瓜爾纖維”的研發，加速向大健康產業邁進，進行戰略轉型。
以中國農大科研團隊為依託，由包括中科院微生物所在內的國內多家科研單位參與的“瓜爾膠酶解製備半乳甘露聚糖產品”項目在瓜爾潤順利通過了鑑定驗收，這是國產半纖維素酶解技術在植物多糖膠的成功套用成果，技術上達到國際先進水平。
2018年
3月，瓜爾潤科技旗下康爾潤公司半乳甘露聚糖車間改造完成，再次在植物多糖膠行業健康升級上取得突破。
2019年
1月，“瓜爾膠酶解製備半乳甘露聚糖產品”項目，獲得輕工聯合會的科技進步一等獎和國家科技進步二等獎，並成立功能性膳食纖維研發中心及實驗室。
4月，位於河北承德的半乳甘露聚糖生產線成功投產。
12月，獲得中國商業聯合會（隸屬於國務院國有資產監督管理委員會）授予的“2019 年度中國商業聯合會科學技術獎——全國商業科技進步獎”。
品牌榮譽
國家科學技術進步二等獎
北京市新技術新產品（服務）證書
北京市專利試點證書
中國輕工業聯合會科學技術進步獎
